Пицца диетическая без дрожжей
На 100г. – 140ккал.
ТЕСТО
Мука пшеничная обойная -500гр
Кефир нежирный -400мл
Яйца кур -100гр(2шт)
Соль -1ч. л.,
Сода -1ч. л., Можно добавить специй
СОУС
Помидоры -350гр,
Можно добавить кусочек, порезанный без семян, зелёного острого перчика.
НАЧИНКА
Шампиньоны свежие -150гр
Чеснок -20гр
Куриное филе -200гр
Сыр голландский -100гр.
1. Соус: помидоры замочить в кипятке на 15 - 20 мин. Затем под холодную воду.
Очистить от кожуры, измельчить в блендере.
Поставить на огонь, закипит поперчить посолить.
По желанию добавить острый перец.
2. Для приготовления теста все продукты смешиваем.
Делим на три части.
Одну из трёх частей выкладываем в силиконовую, круглую форму либо на силиконовый коврик.
Руки можно смочить водой, потому что тесто липкое должно получиться.
Ставим в прогретую духовку 180 градусов на 8 -10мин.
3. Вытаскиваем из духовки, мажем соусом, сверху выкладываем начинку, натёртый сыр. И опять в духовку на 15 -20 мин
Попробуете?