Всем привет! Отдаю должное менеджерам сети Красное и Белое. Наступают холода, хочется более мощных и крепких пивасов и тут в красно-белых холодильниках появляется немецкий бок-бир из линейки Hop Rider ака "Обезьяны из кб"! Я, конечно же, ожидал увидеть Урбок или Вайценбок от Фельдшлесхена, но и появление нового пива в этом стиле я категорически приветствую. Правда есть одно но: а внутри точно бокбир, а не стронг-лагер, а-ля Охота Крепкое?
Вчера произошел обман века: внутри голубой обезьяны с громким названием New England Pale Ale оказался американский вит (о том как это было, вы можете прочитать по ссылке, размещенной в конце статьи). Теперь веры в человечество честность Eichmaum у меня нет никакой. Усиливает недоверие приписка Strong Viking's Bock. Я помню было такое пиво Викинг в 90-е и нулевые - это был мощный стронг-лагер из полторашки, который уничтожал всех на лавке за 2-3 снаряда.
Дизайн банки традиционный для этой серии - на этот раз на несчастную макаку надели шлем викинга. Ещё бы Мьёльнир в зубы бы дали и рыжую бороду нацепили, ага. Фиолетовый цвет должен порадовать болельщиков Фиорентины.
Если взглянуть на ТТХ, то обращает на себя внимание довольно скромная плотность и наличие заявленной горечи аж в 23 единицы (немного, но всё же больше нуля). Следует отметить, что пиво довольно свежее: розлив от второй половины октября. Что нас ожидает внутри? Сейчас узнаем, приступаем к дегустации:
Hop Rider Strong Bock, abv. 7,9%, энс 16,3%, уровень горечи - 23 ibu, стоимость 50 рублей за 0,33 в сети Красное и Белое. Состав: вода, ячменный солод, экстракт хмеля. Произведено: Privatbrauerei Eichbaum GmbH (Мангейм, Германия). Дата розлива: 19.10.2022 (за 2,5 недели до дегустации).
Цвет напитка бледный, прозрачный (в бокале Pale Bock?). Пена размазана тонким слоем по кромке, как икра (имитация икры) в дорогом ресторане в Сочи. Аромат средней интенсивности, в нём угадываются карамель и сухофрукты. Вкус солодовый, чутка зерновой, заметны тона свежих фруктов, сухофруктов и карамельные тона. В послевкусии немного цветочков, фруктов, небольшая горчинка и довольно мощный согревающий эффект. Сладости здесь не очень много, тело скорее плотное. Алкоголь скрыт умеренно (уверен, что многим покажется, что спиртяжит, но это допустимо в рамках данного стиля). Пить советую сильно охлажденным, при нагреве алкоголь становится заметным. Я ожидал, что в банке будет банальный стронг-лагер, но производитель на этот раз не обманул. Сегодня мы попробовали настоящий светлый бок, пусть и весьма простой. Достаточно ли он вкусный, чтобы тратить на него время и деньги? Я как любитель бокбиров привык к более богатому и насыщенному вкусу. Но в качестве альтернативы стронг-лагерам за 50 рублей - это вполне годный вариант. Могу рекомендовать любителям крепких стилей пива для ознакомления (заодно напишите в комментариях согласны с автором или нет). Для всех остальных вариант весьма сомнительный.
Моя оценка: 4 честных обезьяны из 5.
Всем спасибо за внимание! Благодарю за то, что поддерживаете автора лайками, комментариями и хорошим настроением. Больше пивных обзоров вы сможете найти по хештегу #пабд
ПАБД - это пивной альянс блогеров дзена
