Вы не представляете на сколько это легко, быстро и вкусно :)
Ингредиенты:
2 яйца
10 ст л молока
8 ст л сахара
7 ст л муки без горки
3 ст л какао-порошка
Соль 1/4 чл
Сода 1/2 чл погашенная лимонным соком
5 ст л растительного масла
Крем:
Сметана 800 г
Сахарная пудра 3-4 ст л
Консервированные ананасы 1 банка
Грецкие орехи 100 г
Приготовление:
В миску разбить 2 яйца, влить 10 ст л молока.
Добавить 8 ст л сахара.
Перемешать венчиком.
Добавить 7 ст л муки.
Добавить 3 ст л какао-порошка (для этого торта я покупаю какао в кондитерском магазине).
Перемешиваем.
Добавить соду 1/2 чл, добавить сок лимона, все перемешать.
Добавить 5 ст л растительного масла.
Перемешать.
Берём силиконовую форму. Смазываем её растительным маслом.
Выложить тесто. Разравнять.
Ставим форму в микроволновую печь. У меня микроволновка на 700 ватт, ставлю форму с тестом на 10 минут.
Готовый бисквит после звукового сигнала сразу не вытаскивать. Подождать пять минут.
Проверить готовность деревянной шпажкой (про ткнуть бисквит, вытащить шпажку, если она сухая, бисквит готов)
Дать бисквиту остыть.
Крем:
В миску выложить 800 г сметаны 20%. Добавить сахарную пудру по вкусу 3-4 ст л.
Перемешать венчиком.
Ананас порезать кубиком.
Обжаренные грецкие орехи порубить ножом.
Бисквит разделить на 3 части (честно скажу, у меня получается разделить его только на две, поэтому я готовлю два бисквитных коржа).
Один корж - это основа торта.
Два другие коржа нарезать кубиком.
Целый корж выложить на тарелку, пропитать сиропом от ананаса.
Смазать сметанным кремом, выложить кусочки ананаса, и посыпать орехами.
Часть крема отложить, примерно 200 г.
В оставшийся крем выложить нарезанный кубиками бисквит, перемешать.
Кусочки бисквита с кремом выложить на корж, прослоить ананасами и орехами.
Следующий слой - бисквит с кремом, затем снова ананас с орехами. Так, сформировать горку, сверху обмазать отложенным кремом.
Растопить шоколад 80 г, добавив сливки или молоко.
Отправить шоколад на минуту в микроволновку, перемешать, если не растопился, ставим ещё раз в микроволновку.
Когда шоколад растаял, поливаем им торт. Можно украсить орехами.
Я больше писала, чем он готовится :)
Обязательно сделайте такой торт, не пожалеете :)
Приятного аппетита :)
Не забудьте подписаться на мой канал, мне будет приятно, а Вам интересно :)