Потому что вот есть оригами и киригами - были! до норигами они были, а после появления норигами их полный комплект - троица закономерная. Норигами завершила эту троицу. Четвертого никого не надо. Чтоб сделать поделку, нужны только три операции - складывать, резать, клеить.
И все они - БЕЗВЫКРОЕЧНЫЕ. А все остальные - выкроечные. А эти три невыкроечные, потому что они ФОРМАТНЫЕ. Они форматно-модульные. Их база-основа - форматный лист.
Всё прочее конструирование форматность игнорирует.
Но почему норигами - это нори - только КЛЕИТЬ, хотя в норигами и складывание, и резание, и клеение?
А почему в киригами есть и складывание, и резание, а оно называется не ори-кири-гами, а киригами? Вот поэтому и норигами называется не ори-кири-нори-гами, а только нори-гами. Что его отличает от прочих двух, то и в названии.