4 яйца
50 мл. молока
1 ст.л. сметаны
30 г. подсолнечного масла
Соль
Перец
Яйца взбить венчиком до пышности. Добавить молоко, сметану, соль, перец, взбить до однородности. В сковороде разогреть подсолнечное масло, вылить омлетную смесь. Накрыть сковороду крышкой. Готовить на небольшом огне до готовности.
