4 яйца 50 мл. молока 1 ст.л. сметаны 30 г. подсолнечного масла Соль Перец Яйца взбить венчиком до пышности. Добавить молоко, сметану, соль, перец, взбить до однородности. В сковороде разогреть подсолнечное масло, вылить омлетную смесь. Накрыть сковороду крышкой. Готовить на небольшом огне до готовности.