Дикая магаданская креветка - это уже своеобразный бренд. Это ненаучное название, обусловленное тем, что ее вылавливает компания “Магаданрыба”, притом далеко от самого города, в Охотском море.
Эти северные креветки отличаются относительно большими размерами, обитают в холодных водах Атлантического океана на глубине 15-1000 метров. Их мясо имеет сладковатый вкус и немного напоминает крабовое, но значительно нежнее него по консистенции.
Вылавливаются креветки траулером, после чего тут же, на борту судна, варятся и подвергаются быстрой заморозке. В таком виде они и поступают в продажу. Быстрая заморозка позволяет максимально сохранить все вкусовые качества и питательность мяса глубоководных креветок.
Сочная, с ярко выраженным вкусом, выловленная и замороженная в России, а не где-нибудь на другом континенте, креветка магаданская вне конкуренции и это при том, что о пользе продукта многие просто не знают. На самом деле по количеству йода она в 100 раз круче говядины. Кроме того магаданская креветка — это:
- мало калорий (всего 92 Ккал на 100 г при 2 г жира на это количество);
- большое количество микроэлементов (йода, селена, фосфора);
- незаменимые аминокислоты;
- натуральный белок для роста мышц и вечной молодости;
- набор жирорастворимых витаминов;
- кальций для укрепления скелета и иммунитета;
- калий для здоровья сердечной мышцы;
- ОМЕГА-3;
- витамин Е - мощный антиоксидант, защищающий клетки от разрушения и противостоящий развитию онкологических заболеваний, проявлению признаков преждевременного старения.
Магаданские креветки снижают стресс, эмоциональное давление, риски заболеть сердечно-сосудистыми болезнями. Ароматные и малокалорийные, они точно заслуживают занять место в привычном рационе сознательных людей.