Когда нет согласия (один хочет первое блюдо, другой не хочет), готовлю этот супчик и все довольны

Если в тарелку налить побольше жидкости - будет суп, а поменьше - второе блюдо. Тут и мясо, и овощи! Аппетитно и очень сытно. Многие готовят так же, просто напоминаю, если забыли - это хорошая идея для обеда в выходной, когда вернулись домой с холодной улицы и хочется подкрепиться и согреться.

✔️Густой и наваристый суп с фрикадельками: как приготовить

• Берем посуду с толстым дном, наливаем немного растительного масла, разогреваем.

Кладем нарезанный репчатый лук и жарим, помешивая, до мягкости и золотистого цвета.

• Добавляем нарезанные свежие помидоры (или томатную пасту), жарим с луком 3-4 минуты.

• Теперь кладем картошку и морковь, нарезанные крупными кусками. Слегка обжариваем (помешиваем и переворачиваем).

• Заранее лепим фрикадельки из мясного фарша и отваренного до полуготовности риса. Фрикадельки делаем покрупнее.

• Когда овощи обжарились, вливаем воду. Даем покипеть 5-7 минут.

• Затем кладем фрикадельки и варим суп до готовности овощей и мяса. По вкусу солим, добавляем перец горошком, лавровый лист, по желанию - другие приправы.

• Когда суп приготовится, подержим его на очень слабом огне еще 15-20 минут, потомим под крышкой - будет вкуснее!

✔️Понадобится:

лук - 1 шт.,

помидор - 1 шт.,

морковь - 1 шт.,

картофель - 4 шт.,

фарш - 500 г,

рис отварной - 100-150 г,

растит. масло, соль, приправы

Спасибо всем, кто поставил лайк👍и написал комментарий!

Приглашаю в гости на мой канал Золотой Апельсин - давайте готовить вместе🙂