Недавно прочитала: "Это был осенний день, замечтавшийся о лете". Сегодня именно такой! Тепло, солнечно, безветренно. Небо высокое и голубое с редкими белыми облаками...
Настроение поднялось, активность увеличилась, жизненные силы активизировались. Домашние дела— я иду к вам! Делаю и напеваю... прислушалась к тому, что пою... оказалось это шлягеры из рекламы! Один мотив приятный "где-то, между небом и морем, абсолютно раздето, где кончается горе — начинается лето", а второй прилипчивый "да, снова руки-загребуки"...
Чередуя мотивы, делаю намеченное и даже больше!
Здравствуйте, мои милые Читатели. Вы вновь на канале "Взгляд из окна" в нашем клубе "НепоСРЕДственные". Очень рада, что вы зашли ко мне в гости.
Для заглянувших впервые, напоминаю, что наши встречи проходят по Средам.
Борьба с раздражающими факторами.
Люблю, когда мне удобно. Это распространяется на одежду, спальное место, организацию хранения и на всё остальное, что не пришло сейчас на ум. Если есть раздражающий фактор, то он выводит меня из равновесия и портит настроение. Причём, я не перфекционист!
Таких факторов до недавнего времени у меня было два. Первый —хранение грязного белья, а второй — чистого.
❗Вначале о грязном... Как обходилась? Да никак. В ванной стояло пластиковое ведро для разных хозяйственных нужд, вот туда и складывала. Оно быстро наполнялось и вот уже что-то упало, что-то "красиво" ниспадало со стенок, норовя упасть.
Посмотришь на "красоту" и хочется быстрее дверь прикрыть и в ванную комнату не заходить. "Что тут думать, — скажите вы. — Купи корзину и клади в неё грязное бельё". Купить не проблема, главное найти место для неё. А его нет!
Как всегда мысль пришла неожиданно. Года четыре назад купила сумку-шоппер (как у меня не нашла, но здесь можно выбрать по вашему настроению). Думала с ней буду ходить в магазин, но в магазин не хожу, а папа наотрез отказывается подобные сумки использовать, ему нравятся пакеты. А сумочка замечательная. Она из полиэстера, лёгкая, складывается и даже чехольчик у неё есть, и цвет её очень подходит для нашей ванной.
Достала, повесила на крючок (он там был), занавесочкой прикрыла и почти ничего не видно. Да и вид она совсем не портит— предмет интерьера.
Сумка невесомая, вместительная, как раз помещается нижнее бельё, полотенца, салфетки за неделю. Теперь ничего не валяется, в ванной стало аккуратнее, а мне спокойнее.
❓Но есть и другой вопрос. Где хранить постиранное бельё? Раньше в тазу. И пусть таз у меня новый, складной, симпатичный, но это таз. И он в комнате раздражает.
Наконец купила себе корзину, большую (даже очень), удобную, вмещает три стирки. И теперь я не спешу гладить, могу спокойно отложить этот процесс на денёк. В комнате меня ничего не расстраивает.
Вот такими простыми способами помогла себе стать спокойнее. Вы не представляете, как это здорово!
Так захотелось чистоты...
... но говорить, что это мотивация для вас, Дорогие мои Читатели, не буду. Домашние дела надо делать под собственное настроение (или необходимость). Это моё убеждение и я его придерживаюсь.
Вот на меня напало чистоплюйство и ничего с собой поделать не могла. Так захотелось потереть что-нибудь или постирать.
🔴Постели поменяла... к ней добавилась стирка всякой недельной мелочёвки. Потом всё погладила, разложила.
🔴 Пришло время постирать половики из прихожей. По пути попался стульчик-невеличка, на который папа садится Кешу кормить. Его тоже потёрла. После всего вымыла ванну... постирочная неделя завершена.
🔴 Занялась своей комнатой. Разбираю ящичек за ящичком, шкафчик за шкафчиком. Избавляюсь от ненужного, классифицирую, раскладываю так как мне удобно. Сделано пока не всё. Решила ящички сфотографировать, чтобы знать содержимое.
🔴 Рабочий стол отодвинула. Компьютер, как пылесос, всю пыль притягивает и она в щели забивается. Там я её и нашла. Собрала, протёрла, помыла... В комнате свежестью запахло.
🔴 А ещё с цветов пыль стряхнула, влажной тряпочкой по ним прошла, водичкой опрыскала.
🔴 На кухне скатерть и полотенца поменяла, новые купила. Боялась такого яркого цвета, а сейчас радуюсь солнцу на моей кухне. Очень освежает.
🔴 Прежде чем скатерть поменять, помыла фасады, плиту и раковину, заодно холодильник освежила.
🔴 Пропылесосила, пол вымыла...
Не думайте, что это за один день... неделя пробежала и той не хватило.
Многое в нашей жизни зависит от питания: самочувствие, внешний вид, настроение и самое главное — здоровье. Поняла это поздно, но лучше так.
Выход на пенсию и сбой организма совпали. Я этому почему-то не удивилась.
10 лет в школе, 5 в университете, 33 года на работе.... и всё это время...
- Быстрый завтрак, когда еда не в удовольствие, а с мыслью " вдруг опоздаю".
- Никаких перекусов во время работы (или учёбы), а то изо рта не так пахнуть будет... Табу.
- После уроков можно забежать в столовую, но там уже ничего нет.
- А с собой если взять? Конечно, брала бутерброды, обычно с колбасой, так быстрее, иногда даже чаем их запивала. Заглотишь "вкусноту" и бежишь дальше, так как многое ещё предстояло сделать.
Это уже во взрослом состоянии, в школе в столовую никогда не ходила и собой ничего не брала, итак пышечка, а тут ещё буду жующая пышечка... комплексов море.
- Вечером заходишь в магазин, голодная и уставшая, покупаешь всё что видишь, потому что в этот момент съела бы и слона.
- Зайдя домой, руки помоешь и быстрее к холодильнику. Стол заваливаешь едой, потому что голодный организм диктует свои условия. Начинаешь есть, а есть уже и не хочется.
Вот мой организм и не выдержал такой пытки💣. Сбою не удивилась, но опечалилась.
Пить препараты, делать уколы, ходить к врачам очень не хотелось. И я села на диету. Диетический стол №5 - ничего жирного, острого, жареного. И я угадала. Организм сразу сказал: "Спасибо, дорогуша! Давно бы так!" Он благодарно начал сбрасывать лишние килограммы, исправлять ошибки.
Переходить от вседозволенности в еде к жёсткому контролю было очень трудно. В течение первой недели я стала хорошо понимать значение слова "голод". Постепенно, конечно, стала отступать от такой жёсткой диеты и добавлять кое-какие продукты, но появилась привычка и блокировка неправильной еды. К сожалению хотелось бы большего, но пока не получается. Волю надо тренировать!
В течение всего этого времени вела поиск нужных рецептов, их апробирование. На просторах интернета кулинарных блогеров, занимающихся диетическим питанием, практически нет.
В обычные дни всё было просто, а вот с праздничными, конечно, сложновато. Как же новогодний стол без майонезных салатиков, да торта с масляным кремом? Оказывается можно. Сейчас такие салатики не ем и самое главное даже не тянет, с тортиком сложнее, но и здесь нахожу альтернативу, причем вкусную.
На своём канале я делюсь своими открытиями, находками полезных и вкусных блюд. О некоторых решила вам напомнить.
Подборка блюд из курицы.
Здесь рецепт вкусной ветчины, которую можно готовить и без ветчинницы.
Сегодня тоже очень приятный рецепт, правда в нём присутствуют некоторые жирные продукты (сливочное масло и сыр, но их количество невелико и думаю, что здесь они даже необходимы).
Давайте приготовим запечённые отбивные из куриного филе с ароматной корочкой.
Нам нужны следующие продукты:
- куриное филе= 3 штуки (у меня было столько)
- соль, специи (орегано, перец горошком, пажитник, чабер)
- сливочное масло =100г
- сыр =70-100г
- сухари панировочные = 2-3 ст.л.
- к этому списку добавлю 2 ст.л. соевого соуса.
👉Куриное филе разрезаем на тонкие лепестки. Обычно получаются 2-3 штучки. Отбиваем (без фанатизма, стараясь не порвать мясо). Солим, перчим, посыпаем специями.
Небольшое отступление. Если вы сразу будете готовить, то дайте курочке полежать минут 30 и продолжайте.
Я как всегда, удовольствие растягиваю на два дня. В первый, подготавливаю курицу, кладу в контейнер и добавляю к остальным ингредиентам немного соевого соуса. Кисточкой смазываю каждую отбивную. Контейнер в холодильник и только на следующий день приступаю к приготовлению.
👉Далее растопим сливочное масло в отдельной миске. В другой смешаем сухарики и натёртый на мелкой тёрке сыр. Вкус блюда будет зависеть от качества сухариков, старайтесь использовать крупного помола и вкусные.
👉Готовим противень, застилаем его бумагой.
👉Каждую отбивную макаем в сливочное масло и далее в смесь сыра и сухариков. Масла такая отбивная много не берёт, что приятно. Кладём на противень. Ставим в духовку.
В моей духовке блюдо запекалось 25 минут, последние 10 при температуре 160°С (остальное время при температуре 180°С). Думаю, что хватит и 20 минут. Аромат потрясающий — сливочное масло, сыр, сухарики. Божественные отбивные.
Кстати, такие заготовки можно заморозить, сложить в контейнер и далее запечь при необходимости, причём размораживать в этом случае не надо, только нужно будет увеличить время приготовления.
Такое блюдо можно подать и к праздничному столу.
Ещё в августе, поддавшись соблазну, купила ЭТУ книгу.
Уж больно автор одного из каналов о книгах и чтении её нахваливал.
Достала из упаковки и действительно, в руках держать приятно.
- 📖Обложка твёрдая.
Цитата из книги: "Книги в мягких обложках на дух не переносил. Ему казалось, что только в прочной обложке драгоценные слова надёжно защищены, как будто так ничто не может им навредить"
- 📖 Листы толстые, сразу не поймёшь один лист переворачиваешь или несколько.
- 📖 Шрифт крупный, читать удобно.
- 📙 Обложку открываешь, а форзац ярко-жёлтый!
- Картинок правда нет...
Совсем забыла вам книгу представить. Называется она "Служба доставки книг" и написал её Карстен Себастиан Хенн. Вышла книга в издательстве Манн, Иванов и Фербер (МИФ) в 2022 году.
Открыв книгу, прочитала: "Говорят, книги сами находят своих читателей, но иногда им нужен кто-то, кто укажет путь". Очень правильно написано... но прочитав листов 5, книгу отложила и забыла о ней на некоторое время. То ли время не пришло, то ли других дел было много.
И вспомнила о ней только в ноябре... вечера стали длиннее, диванчик мягким пледиком манит, торшерчик создаёт уют... Рука потянулась к ниге и вот уже 5 и10 и 30 страниц прочитаны... Чувствую захватывает. Кстати, в аннотации к ниге сказано, что она может понравиться тому, кто полюбил книгу "Вторя жизнь Уве". Согласна, что-то есть общее, не что-то, а многое: пожилой человек, кот, маленькая девочка и все они делают добро.
А ещё книга об одиночестве, верности и любви к людям.
Не буду пересказывать содержание, просто скажу, что она посвящена тем людям, которые любят читать, любят книгу. Каждая строка пропитана этой любовью. Много правильных и умных мыслей. Некоторые выписала, делюсь с вами.
✅Не важно, что вы читаете. Важно что вы читаете (слова могут стать девизом. Я бы их в школе обязательно на самом видном месте повесила и не только в школе).
✅Людям, собирающим книги, нравилось любоваться корешками и чувствовать, что в книгах находятся люди, с которыми их связывали общие судьбы... как буд-то жили в одной квартире с хорошими друзьями.
✅Наутро он чувствовал себя книгой, потерявшей несколько страниц.... ему казалось, что в переплёте его жизни осталось совсем мало листов.
✅Я - как стрелка на часах. Можно было бы подумать, что ей грустно раз за разом проходить тот же путь и возвращаться к началу. Но всё как раз наоборот: стрелка наслаждается уверенностью в том, что её путь не будет ошибочным, всегда будет точным и принесет пользу. (Эта фраза для тех кто сомневается в постоянстве своей жизни или работы)
✅Я давно не выгляжу отлично! Если бы я был домом, это был бы дом под снос (ой, как точно подмечено).
Кстати цитата, с которой я начала сегодня свою статью тоже из этой книги.
Не могу сказать, что прочитаю её ещё раз (а впрочем может быть...), но совсем не жалею, что с ней познакомилась. Появились новые мысли и новые эмоции, и даже новые желания. А это уже много!
Приятное воспоминание.
Посмотрев последнюю серию фильма"Триггер", и не торопясь ложиться спать, мучила пульт телевизора, переключая каналы. Вдруг увидела лицо Алексея Баталова, задержалась и совсем об этом не пожалела. "Поздняя встреча" (1978). Думаю, что название вам, как и мне, ни о чём не говорит. Сейчас будет понятнее. Он снят по повести Юрия Нагибина "Срочно требуются седые волосы". Помните, Алексей Баталов и Лариса Луппиан? Встретились родные люди, разделённые возрастом. А ещё главным действующим лицом этого фильма, наряду с актёрами, стал Ленинград. Его дома, улочки, каналы, Нева, залив... Приятный вечер!
О тревожном.
Недавно рассказывала вам о своих внучатых племянницах. Так вот младшую, которой 1 годик, положили в больницу. У неё односторонняя пневмония, да ещё зубки режутся. Очень переживаем, совсем крошечка. И старшенькая тоже болеет, и мама вместе с ними. А теперь мама в больнице с младшей, а вторая то с папой, то дедушкой, то бабушкой (бабушка работает и живут они в другом городе). Очень сложная ситуация. Дай Бог им здоровья!
Так промчалась ещё одна неделя. Много работы, тревоги, но были и минуты небольшого счастья. Они бесценны.
Мира, здоровья, радости вам, милые мои Читатели.
Заходите в гости, делитесь впечатлениями от прожитого.
Буду рада видеть вас постоянными Читателями и Друзьями канала.
С любовью к вам Ирина и мой "Взгляд из окна".