Купили хурму, а она неспелая и вяжет. Сейчас вам расскажу как это исправить.
Вяжущие свойства придают хурме дубильные(не дебильные😂) вещества, в первую очередь танин.
Ускорить процесс нейтрализации танина можно с помощью холода. Для этого берем хурму, кладем ее в миску на сутки или хотя бы на 12 часов.
Далее достаем хурму из морозильника и даем ей оттаять при комнатной температуре.
Нарезаем хурму и наслаждаемся вкусом и пользой.
Вы удивитесь, но этот лайфхак работает и хурма станет еще слаще и вкуснее
Приятного аппетита!
