Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: Feldschlößchen AG (Фельдшлёсхен АО), г. Дрезден, Германия.
Состав: Вода, ячменный солод, хмель.
Плотность 11,2%, крепость 4,9%
Тип брожения: Лагер (Lager)
Сорт: Пилзнер (Pilsner)
Цена: +-70р
Пиво куплено в сети магазинов "Красное & Белое", объем 0,5 литра.
Описание:
Хопфендорф Пилснер – классический немецкий пилснер с яркой хмелевой горечью, очень популярный у себя на родине, особенно на севере Германии. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения из хмеля, чистой воды и ячменного солода. Пиво обладает плотностью 11,2% и хмелевой горчинкой, мягко уравновешенной карамельно-солодовой сладостью, что создает гармоничный и приятный напиток с долгим послевкусием. Пиво хорошо сочетается с различными снэками, солеными закусками, орешками.
Дегустация:
Пенная шапка поднималась не плохая, но не стойкая, остаётся очень тонким слоем, белого цвета, чуть липкая. Карбонизация выше среднего, пузырьки долго струятся вверх.
Цвет золотистый (ну или темный соломенный, не знаю к чему ближе), прозрачное пиво.
В аромате прям медовый солод, немного цветов, что-то даже фруктовое есть, типа груши, со временем даже немного семечек появляется.
Во вкусе сладковатый солод с медком, капля кислинки яблочной, на глотке чуть терпкое, хмель нежный, ароматный, в горечь полностью не уходит, но горчинка при этом есть приятная, немного семечек к середине появилось. Пьется отлично, к плотности вопросов нет, алкоголь не ощутим.
Послевкусие остаётся сладостью, солодовое, чуть терпкое, горчинка на финише умеренная, держится не плохо.
Итог: Честно говоря - ожидал хуже, а тут вон оно чё, вполне себе не плохо для 70р, горечи меньше чем в Хамовниках Пильзенское, вкус довольно насыщенный, медово - цветочный, на пробу точно нужно взять разок.
Оценка: 10/10
Другое пиво из этой линейки:
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!