Каждые выходные покупаю яйца ради желтка. Делаю быстрый десерт без духовки и выпекания раз в неделю

Здравствуйте, любители вкусных рецептов!

С десертами у нас в семье всё очень строго. Дети контролируют каждый рецепт, дав свое разрешение на приготовление или внося вето. Поэтому я всегда стараюсь найти что-то новое и вкусное, чтобы малыши были довольны.

В этот раз помогла соседка, которая поделилась этим рецептом, пока мы ехали в лифте, и я жаловался на моих сластён.

Быстрый, но очень вкусный десерт начинаем готовить, разделив желтки от белков. Я пользуюсь старым добрым методом просто перекладывая желток с одной скорлупки на другую.

Если вы знаете более действенный способ, с удовольствием прочитаю о нём в комментарии!

• Если у вас желток всё-таки смешался с белками, просто используйте бутылку и законы физики, как я.

Листайте вправо

• Затем выкладываем 4 желтка на сковородку

• Засыпаем 40 граммов сахара

• Добавляем 80 граммов рисовой муки, 5 граммов сливочного масла и немного соли.

• Заливаем всё 150 мл молока и тщательно перемешиваем

• Мешаем, пока не образуется однородная плотная масса, у меня на это ушло 12 минут на среднем огне

Листайте вправо

• Затем выкладываем на тарелку
• Ложкой отделяем кусочки теста и формируем шарики

Листайте вправо

• Теперь приготовим посыпку. Я измельчил грецкий орех, но вы можете взять любые орешки по вкусу.

• Посыпаем наши конфеты какао и тертыми орешками.

• Получаются очень вкусные и совсем не приторные конфетки. Дети были в восторге, а я тем более.

Листайте вправо

Кушать подано. Приятного аппетита!