ИНГРЕДИЕНТЫ: яйцо – 3 шт. рис арборио – 300 г тертый пармезан – 50 г растительное масло для фритюра соль, черный перец – по вкусу масло сливочное – 50 г мука – 2 ст. л. Для начинки: говяжий фарш – 100 г нарезанная петрушка – 1 ст. л. тертый пармезан – 1 ст. л. щепотка сахара масло растительное – 2 ст. л. лук – 0,5 шт. паста томатная – 1 ст. л. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйцо – 3 шт.
рис арборио – 300 г
тертый пармезан – 50 г
растительное масло для фритюра
соль, черный перец – по вкусу
масло сливочное – 50 г
мука – 2 ст. л.
Для начинки:
говяжий фарш – 100 г
нарезанная петрушка – 1 ст. л.
тертый пармезан – 1 ст. л.
щепотка сахара
масло растительное – 2 ст. л.
лук – 0,5 шт.
паста томатная – 1 ст. л.