Если хочется лёгкого весёлого настроения, есть для его создания в непростое время проверенный рецепт – либо игристое вино, либо белое сухое (или полусухое). В этот раз после предыдущей статьи о розовом вине из Португалии под названием «Азенья ду мар» я расскажу про белое того же производителя.
Это вино-новинка продаётся в красивой бутылке. Истинные ценители винных сосудов сразу вспомнят тоже португальские вина Mateus и Moura Basto, которые известны на российском рынке уже несколько лет.
Есть такая деревенька на краю земли
В статье про розовое вино Azenha do Mar я рассказывал, что оно названо в честь одного из красивейших мест Португалии Азеньяш-ду-Мар (Azenhas do Mar). Это живописная деревенька буквально на краю португальской земли, на её Атлантическом побережье. В переводе на русский название деревни означает «водяные мельницы на море».
«Азенья ду мар» полусухое белое произведено из винограда пяти сортов: Аринто, Антао Вас, Фернан Пиреш, Белая трикадейра и Мальвазия. В этом ряду названий, пожалуй, всем знакомо только последнее.
Вино белое полусухое Azenha do Mar – мой отзыв и персональные впечатления
Аромат приятный, с цветочными и фруктовыми оттенками. Слегка сладковатый. На внутренних стенках бокала собрались многочисленные пузырьки воздуха.
Вкус действительно сладковатый, цветочные оттенки присутствуют. Можно сравнить это вино с игристым очень лёгкой степени игривости, так сказать. То есть номинально вино тихое, но процесс брожения довершается при вас! И по вкусу я, всё-таки, отнесу его к полусладким, что бы ни писали португальцы на этикетке! Так что любителям полусладкого это вино придётся по вкусу.
При комнатной температуре ощущается лёгкая кислинка. Но, конечно же, такие вина лучше пить сильно охлаждёнными. Крепость 11 градусов.
Где купить белое вино Azenha do Mar?
Лично я пока видел это португальское вино только в «Красном и Белом». При покупке от трёх бутылок они торгуют им всего по 340 рублей (если округлить цену до целого рубля). Регулярная цена 400 рублей за бутылку 0,75 л. Акции у них также внезапно заканчиваются, как и начинаются, так что кто не успеет, тот опоздает!
Из португальских вин в аналогичных красивых бутылках, насколько я помню, белое Mateus не меньше 650 рублей стоит… Кошмар! А Moura Basto только розовое и продаётся только в «Пятёрочке» в районе 500 рублей. Так что по цене «Азенья ду мар» пока бьёт всех своих сородичей!
С чем вкусно идет белое Azenha do Mar
Хорошо идёт это белое полусухое с оливками. Попробовал под маслины, как и розовое вино с этим названием, но они тоже «не зашли». Если оливки усиливают вкус вина и вносят дополнительные вкусовые оттенки, то маслины идут невыразительно. Не надо есть их под это вино.
С пиццей с морепродуктами белое «Азенья ду мар» сочетается отлично!
Ну и, конечно же, рекомендую к этому вину различные фрукты, разве что, кроме банана. Почему-то у меня они не дружат. Хотя я не претендую на истину в последней инстанции…
Интересно, а с чем вы предпочитаете пить белые вина?
Попробовали ли вы «Азенья ду мар» и что можете сказать о нём в комментариях?
Понравилась статья? Ставьте лайки и подписывайтесь на мой блог!
Я расскажу, на какие алкогольные напитки стоит тратиться, а на какие нет.
Статья о розовом вине «Азенья ду мар» здесь.
О сухом красном вине из Южной Африки, которое можно купить в "Пятёрочке" и угостить им приличных людей - этот материал.
Какой ром вкуснее и чем могли закусывать его пираты? Про это рассказываю тут!
А ещё предлагаю вам обзор французских шампанских и итальянских игристых вин. Новый год подкрадётся незаметно! Пора решать, чем затариться.
Наслаждаясь крепкими напитками, помните: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ НАНОСИТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ!