Привет мои дорогие! .Сегодня делюсь своей находкой, это рецепт горшочка из теста с начинкой, они получаются невероятно вкусные, сочные, с хрустящей корочкой, а выглядят просто потрясающе. Жаркое в съедобном горшочке - идеальное сочетание нежного мяса и вкусного теста. Жаркое - это прекрасный вариант ужина или праздничного обеда. Нежное мясо с мягкими разваренными овощами понравится абсолютно всем.
Предлагаем приготовить очень необычное и сытное жаркое в съедобном горшочке из теста. Этот рецепт очень надежный: тесто не разваливается и не трескается, а хорошо держит начинку. Понравится всем!!! Легкое и быстрое приготовление и на вашем столе просто шедевр!!! Попробуйте это печеное лакомство!!!
РЕЦЕПТ
ТЕСТО :
✅Мука - 250 гр.
✅Сливочное масло - 30 гр.
✅Вода - 100 мл.
✅Соль 1 ч. л.
НАЧИНКА:
✅Картофель - 2 - 3 шт.
✅Мясо - 250 гр.
✅Помидоры 1 большой
✅Луковица
✅Соль
✅Паприка
✅Перец
✅Чеснок
✅Слив. масло
В муку добавляем соль, сливочное масло и воду, и перемешиваем всё. Замешиваем наше тесто.
Наше получившееся тесто мы накрываем полотенцем и оставим для подхода минут на 30.
Занимаемся начинкой. Нарежем картофель на кубики.
Затем, берём мясо, у меня свинина, и нарезаем на кубики.
Лук нарежем мелким кубиком.
Помидоры тоже нарезаем мелким кубиком.
В нашу массу добавим чёрного перца, паприку, и перемешаем.
Затем наше тесто делим пополам и отрезаем с каждой половину маленький кусочек на украшения.
Теперь тесто раскатаем в тонкий пласт, и кладём в глубокую тарелку так, как показано на фотографии.
Теперь кладём нашу начинку, сверху режем сыр, и нарезаем чеснок, края мы собираем вместе, делаем как хинкали.
Теперь с кусков теста которые мы отрезали на украшения, Отрываем маленький кусочек и формируем вот такую крышечку, затем раскатываем тесто вот такую тонкую колбаску, и делаем бортики крышки.
Вот так у вас должно получится. Теперь смазываем наши горшочки яйцом и ставим в разогретую духовку до 200* на 60 минут.
Вот такие горшочки у нас получились, внутри очень вкусная начинка, обязательно попробуйте приготовить.
Если что вдруг было непонятно, или появились какие-то вопросы, пишите комментарии, я на все отвечу.
А с вами была Яна - а с Яной всегда вкусно, до новых вкусных встреч.