Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики.
Манник - народный рецепт пирога из манной крупы.
Простой, вкусный и полезный!
Вариантов его приготовления и разнообразных начинок очень много.
Предлагаю приготовить маковый манник с абрикосовым джемом - это очень вкусно!
Приглашаю к себе на кулинарный канал YouTube и RuTube!
Подписывайтесь обязательно =)
👩🍳 https://www.youtube.com/channel/UC9aVz8hnzjPgkHtuDjH9f7w…
👩🍳https://rutube.ru/channel/25718985/videos/
Все фотографии принадлежат автору статьи;
Ингредиенты на пирог 22-24 см:
Манная крупа – 300 гр
Кефир – 330 гр
Сахар – 150 гр
Яйцо – 2 шт
Мак – 40 гр
Масло растительное – 50 гр
Сода – ½ ч.л.
Соль щепотка
Джем или густое варенье для верхнего слоя – 2-3 стол.л.
Приготовление:
1) Кефир переливаем в глубокую емкость, добавляем соду – перемешиваем (Вы сразу увидите как масса запузыриться и увеличится в объеме)
2) Всыпаем в кефир манную крупу и мак. Хорошо перемешиваем и оставляем набухать мин на 10. (Листайте фото)
*Если не дать манке с маком настояться, то пирог будет суховат.
3) В это время в другой ёмкости соединяем яйца, с сахаром и щепоткой соли. Взбиваем миксером до пышной светлой пены. (Листайте фото)
4) Соединяем обе массы (Так как у меня миска с кефиром и манкой больше по объему, то я переливаю яичную массу в нее).
5) Вливаем масло (Вы можете использовать растопленное сливочное масло, тогда ваш манник будет более рассыпчатый, с растительным маслом тесто получится более влажным, более сочным).
6) Перемешиваем тесто до однородного состояния.
Переливаем в подготовленную форму (Дно формы я застилаю пергаментом и смазываю маслом).
7) Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности примерно 40-45 минут.
(Время зависит от особенностей духовки, от формы…проверяем готовность зубочисткой).
8) Готовый пирог достаем из духовки, немного остужаем и вынимаем из формы.
9) Верх манника обильно смазываем джемом. Я еще посыпала сверху миндальными хлопьями.
Красота! Из простого манника мы сделали практически торт! Невероятно вкусное угощение к чаю.
Приятного аппетита!
Если Вам понравилась статья , жмите палец вверх и обязательно подписывайтесь на мой канал , чтобы не пропустить свежие публикации (рецепты, видео-рецепты, обзоры еды и пр.);
Если вы подписаны на меня, то заходите почаще.
Если возможно - не закрывайте страницу ранее 40 секунд.
Если возможно - ставьте лайки/дизлайки и комментируйте публикации. Так вы очень сильно меня поддержите!
Почему я прошу об этом, многие не знают...
Ведь теперь все выплаты Дзен начисляются ТОЛЬКО ЗА ПОСТОЯННЫХ ПОДПИСЧИКОВ, которые контактируют с постом и автор взаимодействует с ними.
Поэтому, дорогие мои читатели, если вы прочли у меня статью или посмотрели видео и вам стало интересно - подпишитесь, пожалуйста, и оставайтесь со мной!
#манник #пирогманник #манникрецепт #маковыйманник #манниксмаком #простаявыпечка #выпечкакчаю #пирогкчаю #едаирецепты #простыерецепты #вкусныерецепты #домашняявыпечка