Актуальность
Эпидемиологические исследования демонстрируют благоприятный эффект от употребления кофе в отношении сердечно-сосудистой заболеваемости и смертности.
Однако тип кофе редко учитывается в таких исследованиях.
Методы
Исследователи использовали данные UK Biobank с целью определить влияние кофе (как количество чашек, так и тип (зерновой. растворимый, без кофеина)) на риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, включая ишемическую болезнью сердца, сердечную недостаточность и ишемический инсульт, аритмию а также в общем сердечно-сосудистой заболеваемости и смертности.
Результаты
- Участниками исследования стали 449 563 человек, средний возраст которых составил 58 лет, 55% участниц были женщинами. Средний период наблюдения составил 12,5 лет.
- Употребление зернового и растворимого кофе (от 1 до 5 чашек в день) сопровождаюсь снижением риска аритмии, эта связь не была справедлива для кофе без кофеина.
- Снижение риска аритмии составило - 17% при употреблении 4-5 чашек зернового кофе в день и на 12% при употреблении растворимого кофе в день.
- Все виды кофе были ассоциированы с общим снижением сердечно-сосудистой заболеваемости, снижение риска наблюдалось при употреблении 2-3 чашек в день.
- Что касается смертности, она также снижалась при употреблении всех видов кофе. При этом снижение риска составила для 2-3 чашек кофе без кофеина – 14%, для 2-3 чашек в день зернового кофе – 27% и для 2-3 чашек растворимого кофе – 11%.
Заключение
Кофе без кофеина, зерновой кофе и растворимый кофе, при употреблении 2-3 чашек в день, снижают сердечно-сосудистую заболеваемость и смертность.
Зерновой и растворимый кофе снижают риск аритмии.
Источник: David Chieng, Rodrigo Canovas, Louise Segan, Hariharan Sugumar, Aleksandr Voskoboinik, Sandeep Prabhu, Liang Han Ling, Geoffrey Lee, Joseph B Morton, David M Kaye, Jonathan M Kalman, Peter M Kistler, The impact of coffee subtypes on incident cardiovascular disease, arrhythmias, and mortality: long-term outcomes from the UK Biobank, European Journal of Preventive Cardiology, 2022;, zwac189.