Свиные рёбрышки в соусе барбекю. Соус делаю сама.

Приветствую Вас на своём канале! Сегодня предлагаю Вам рецепт вкусных свиных рёбрышек!

Нам потребуется:

ребрышки свиные - 1 кг

соевый соус - 2 ст.л

кетчуп - 2 ст.л

горчица - 2 ст.л

мед - 2 ст.л

чеснок - 2-3 зубчика

соль

Приготовление:

• обмыть рёбрышки, обсушить бумажными полотенцами, разрезать на кусочки
• для соуса смешать в равных пропорциях соевый соус, кетчуп, горчицу и мёд, выдавить чеснок и добавить соли по вкусу
• силиконовой кисточкой обмазать рёбра как следует с двух сторон

Замаринованные рёбрышки

• оставить мариноваться на 1,5-2 часа
• запекать либо в духовке на режиме конвекция+гриль, либо на мангале на решетке.
• Приятного аппетита!

Рёбрышки в соусе барбекю. Фото автора.

Понравился рецепт?

Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!

#свинина #свиныеребра #мангал