На злобу дня. Сейчас большинство людей находятся в состоянии стресса, растерянности, подавленности и прочих аномальных состояниях, способствующих возникновению самых негативных последствий для психики, здоровья, качества жизни и состояния организма в целом. На передовую выходит кортизол – гормон стресса, тот самый гормон, благодаря которому человечество выжило, он вырабатывается в надпочечниках в тот момент, когда человек чувствует угрозу или ощущает мощнейшие эмоциональные и физические нагрузки. Кортизол обычно преобразовывает жиры в жирные кислоты, а затем в глюкозу, которая является источником энергии. Организм человека нуждается в энергии постоянно, а в ситуации стресса ее количества требуется в два раза больше. Кортизол отключает большинство метаболических процессов в организме и все ресурсы направляет на мобилизацию сил своего хозяина – выжить любой ценой (бей или беги). Всё это хорошо при одномоментном вбросе в организм в критической ситуации. Но если ситуация затягивается и возбудители стресса никуда не уходят, то наш «спаситель» превращается в грозного врага. Вот только некоторые последствия разрушительного действия задержавшегося в нашей крови кортизола: нарушения микробиоты кишечника, истощение мышечной ткани, появление атеросклеротических бляшек, инсулинорезистентность и повышение уровня глюкозы в крови, повышение артериального давления, нарушения сердечной и дыхательной функций и т.д. Не буду вас мучить перечислением всех химических процессов и реакций, я прослушала не одну лекцию во время обучения на эту тему, поверьте мне на слово. Так как же мы можем себе помочь в такой ситуации?
- Во-первых – успокоиться, да, не бить или бежать, как советует нам наша химия крови, а остановиться и подумать, как направить эту опасную энергию в мирных целях. Прежде всего это двигательная активность, не обязательно сразу бежать в спортзал, можно просто затеять генеральную уборку дома, погулять на свежем воздухе, задействуйте велосипед, ролики, всё что у вас есть на эту тему.
- Во-вторых – дыхательная гимнастика и медитация, если умеете, йога, пилатес, всё что угодно.
- В-третьих – питание. Чем тут может помочь нутрициология? Есть такая знаменитая парочка макроэлементов - калий (К) и магний (Mg). Они ответственны за состояние мышечной ткани, участвуют в проведении нервных импульсов, регулируют работу нервной системы, обладают антистрессовым эффектом (особенно магний). Всё это можно найти в таких продуктах как бобовые – лидер по содержанию калия, - в орехах, семечках. Один только процесс – похрустеть орешками или погрызть семечки – уже успокаивает, не так ли? Среди зерновых – гречка, пшено, овес. Овощи и фрукты – картофель, бананы, морская капуста (К и Mg в одном флаконе), все сушеные фрукты. Витамины группы В – настоящие друзья нервной системы, особенно В1, практически все орехи, пшеница (нерафинированные сорта), рожь, чечевица, соя, из животных продуктов – свинина, печень, икра. Серотонин, нейромедиатор, «гормон счастья» – в авангарде борьбы с кортизолом, но из продуктов питания его не получить, он синтезируется организмом из аминокислоты триптофан, источником которой являются продукты животного и растительного происхождения, богатые белком. Здесь лидируют орехи, соя, все виды мяса, рыба, грибы. Думаю, выбор у нас с вами есть.
*Всё вышесказанное носит информационный характер. В случае, если описанные в тексте симптомы являются следствием хронических заболеваний, необходимо обратиться к врачу.*
