Кафе Lamadjo street food from Armenia открылось на Красном проспекте. Помещение просторное. Стены — ободранный кирпич, что для подвала вполне органично. В нишах удобные диванчики, есть и отдельные столы со стульями. Музыкальным фоном служит армянская эстрада, а на плазме демонстрируются живописные виды Армении. Показалось, что Арцах, но могу ошибаться.
В меню ламаджо, хачапури по-аджарски, люля, шашлыки и даже путИны. Обращают на себя внимание брендированный тан и соус. Основательно подошли к открытию. Открытие, судя по всему, техническое, но скидок нет. Значит, и оценивать будем без скидок.
Ламаджо мясной по 259 ₽.
Подаётся с долькой лимона. А в качестве напитка к блюду рекомендуется тан (99 ₽). Основа ламаджо — тончайшая лепёшка из бездрожжевого теста, которую делают на мацуне или кефире. Сверху начинка из говяжего фарша, овощей, зелени и «специй из Армении для сохранения яркого оригинального вкуса».
Начнём со специй. Их во вкусе практически не чувствуется. А если сбрызнуть блюдо лимоном, чувствуешь только лимон и больше ничего. Сама начинка больше похожа на пасту, в которую перемололи в блендере овощи, мясо и в это пюре добавили немного кинзы. Сама лепешка хрустящая, тонкая, вкусная. Но вот с начинкой что-то не то. Хочется видеть рубленный фарш, рубленные овощи, много зелени и, конечно же, армянские специи — они вкусные, пробовал. Где они?
Люля кебаб свинина говядина по 399 ₽.
Подаётся с лавашом, маринованным луком и капустным салатом и кетчупом.
Подача красивая. Шампур на деревянной конструкции Тут же лаваш и лук с салатом. Фотогенично. Не очень удобно, правда, без дополнительной тарелки.
По вкусу люля кебаб совершенно нейтральный. Ни какой-то особенной сочности, хотя заявлена свиная шея, ни характера. Специи вновь не чувствуются. Даже не посолили толком.
Оценка смотрено. Пока оценивать кухню рано. Это съедобно, но не хватило армянского колорита. Блюда потенциально интересные, но кухня ещё не настроена. Очень надеюсь, что это произойдёт и в городе появится место с колоритными армянскими блюдами.