Осенние посадки имеют множество преимуществ, так как семена проходят своеобразную закалку и дают более сильные и здоровые всходы. Однако не каждую культуру можно посадить осенью, стоит выбирать только холодостойкие растения. Итак, что можно посадить в ноябре?
Лук
Высаживать лук-севок рекомендуется за 2-3 недели до наступления устойчивых холодов. За это время луковички успеют укорениться но всходов не дадут.
Для подзимнего посева рекомендуется выбирать самый мелкий севок, диаметр луковичек должен быть не более 1,5 см. Заглубляют посевной материал на 4-5 см.
Под зиму можно также посадить шнитт-лук или батун, семена высевают перед наступлением морозов.
Морковь
Для подзимнего посева выбирают холодостойкие сорта, отличающиеся устойчивостью к цветушности. Копать корнеплоды можно будет к средине лета. Но посеянная под зиму морковь не подходит для хранения, поэтому не стоит отводить под неё большой участок.
Укроп
Эта культура хорошо распространяется самосевом, но можно и специально высадить семена осенью, чтобы весной получить свежую, ароматную зелень.
Петрушка
Эта культура также отличается морозостойкостью и может быть посеяна под зиму. Сажать можно и листовые, и корневые сорта. При посадке последних будущей осенью можно будет получить крупные корнеплоды.
Пастернак
Эту культуру, как правило, высаживают рассадой, поскольку семена долго прорастают. Но посев в ноябре значительно сокращает трудовые затраты. Растение это холодостойкое, высаживать осенью можно любой сорт.
Салат
Осенью можно высеять семена листового и кочанного салата. Эти культуры начнут быстро развиваться с наступлением тепла и дадут ранний урожай.
Хорошо растут при посадке под зиму и другие листовые культуры – щавель, мангольд, кресс-салат, шпинат и пр. Все эти овощи не боятся заморозков.
Редис
Эта культура относится к скороспелым, но подзимний посев позволяет получить урожай еще раньше. Для осеннего посева рекомендуется выбирать сорта, устойчивые к стрелкованию.
Что посадить в цветнике?
Помимо овощных культур, под зиму можно сажать некоторые ароматные травы и цветы. Например, стоит посадить такое растение, как мускатный шалфей. Растение отличается декоративностью, а также используется, как приправа и лекарственное средство.
На клумбы осенью можно посеять лаванду, календулу, космею, дельфиниум, астру однолетнюю. Все эти растения нужно успеть посеять до наступления морозов.