🍰КБЖУ на 100 г.: 122 ккал 13.4/4.5/7
Выход: 275 г, 336 ккал на весь тортик.
🍰Ингредиенты:
▫️Для основы:
Творог 5% - 100 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука кукурузная - 20 г.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Подсластитель по вкусу, у меня 4 м.л. Prebiosweet fibre.
▫️Для крема:
Творог мягкий 0.1% - 120 г.
Ванилин - 1/3 ч.л.
Подсластитель.
🍰Приготовление:
1️⃣ Вилочкой в миске перемешиваем: 100 г. творога, одно яйцо, 20 г. кукурузной муки, половину чайной ложки разрыхлителя и подсластитель, у меня в качестве сах.зама - 4 мерные ложечки Prebiosweet.
2️⃣ Выкладываем тесто на холодную сковороду, без масла и постепенно чуть влажной лопаткой, разравниваем в кружок.
3️⃣ Включаем плиту на средний огонь, накрываем крышкой и оставляем минут на 7-10.
4️⃣ По прошествии времени, переворачиваем наш творожный блин на другую сторону и накрыв крышкой поджариваем ещё 3-4 минуты.
5️⃣ Снимаем блин со сковороды, остужаем и делим на 4 кусочка .
6️⃣ Для крема смешиваем мягкий творог, треть чайной ложки ванилина и подсластитель по вкусу.
7️⃣ Собираем тортик: корж-крем-корж-крем... можно разделить на 2 кусочка или оставить так.
8️⃣ Украшаем по желанию, я посыпала орешками, и убираем на 2-3 часика в холодильник.
Творожный тортик готов, приятного аппетита ❤