Помните этот превосходный вкус картошечки с тушенкой, заправленой лавровым листом, с небольшим количеством бульончика? А как вкусно было макать корочку хлеба в него! Мммм, вкуснота! Давайте вспомним как приготовить такое памятное блюдо. Вам понадобится: Переходим к приготовлению этого вкуснейшего блюда: Доведите до кипения и после этого выключите плиту и дайте настояться блюду минут десять, чтобы в питался аромат. Пока блюдо стоит, достаньте банки с солёными огурцами, квашеной капустой или салом. Они отлично подойдут к нашей картошечке. Приятного аппетита Вам!
Помните этот превосходный вкус картошечки с тушенкой, заправленой лавровым листом, с небольшим количеством бульончика? А как вкусно было макать корочку хлеба в него! Мммм, вкуснота! Давайте вспомним как приготовить такое памятное блюдо.
Вам понадобится:
- Девять или десять картофелин, в зависимости на сколько человек вы будете готовить
- Одна, две луковицы
- Свинина/говядина тушёная(тушёнка), на ваш вкус
- Лавровый лист пару штук
- Перец черный любой. Я взяла горошком, перемолола его потом.
- Соль, естественно по вкусу. Но помните, что тушёнка тоже солёная, поэтому лучше посолить после того, как скинете её.
- Растительное масло
Переходим к приготовлению этого вкуснейшего блюда:
- Картофель нарежьте произвольно, как вам захочется. Кубиком, соломкой, фигурный ножом или ещё как-нибудь.
- Нагрейте сковороду или кастрюлю, налейте в неё масла и скиньте туда нарезанную картошку. Обжаривайте картофель до появления корочки.
- После того как практически вся картошка обжарится, скиньте лук и продолжайте жарить до его прозрачности. После этого убавьте немного огонь, до средней температуры.
- Как все будет готово, добавьте тушёнку, подождите пока растопится жир, добавьте 100 мл кипячёной воды, лавровый лист и перец.
Доведите до кипения и после этого выключите плиту и дайте настояться блюду минут десять, чтобы в питался аромат.
Пока блюдо стоит, достаньте банки с солёными огурцами, квашеной капустой или салом. Они отлично подойдут к нашей картошечке.
Приятного аппетита Вам!