Если вам вдруг захотелось чего-нибудь сладенького, а в холодильнике есть лишняя сметана-можно приготовить несложный тортик "Чёрный принц". Получается сочный и очень вкусный. Чаще всего мы готовим его на день рождения моей старшей сестры. Попробуйте, думаю торт вам обязательно понравится.
Какие продукты нам понадобятся:
- Четыре куриных яйца
- Один-два стакана сахарного песка
- Два стакана кефира
- Три стакана муки
- Две столовые ложки какао
- Одна чайная ложка соды, гашенная уксусом
Для крема возьмём эти продукты:
- Полкилограмма сметаны 30% жирности
- Сто пятьдесят сахарного песка
Приготовление теста для коржей:
Яйца и сахарный песок взбиваем миксером или венчиком. У меня миксера нет, пользуюсь венчиком :).
Соединяем смесь с кефиром, мукой, какао- порошком и содой.
Перемешиваем все в однородную массу и выпекаем в разогретой до двухсот градусов духовке 20 минут. Затем разрезать готовый торт на три части.
Готовим крем- сметану перемешиваем с сахарным песком в течении 10- 15 минут. Промазываем коржи сметанным кремом.
Для верха торта растапливаем шоколадку и украшаем тортик. Теперь его нужно охладить в течении двух часов. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, оцените статью лайком и напишите комментарий. Любите ли вы сладкое? Покупаете тортики или готовите их сами? Буду рада узнать ваше мнение. Спасибо что дочитали :)