А вы ели такие в детстве?
Любили ли вы в детстве котлетки? Вкусные, пышные, с пылу, с жару?
Я в детстве обожала бабушкины котлетки, особенно куриные. Как было здорово съесть свежесжаренную котлетку, прямо со сковородки взятую у бабушки! Как было вкусно, уютно и хорошо у бабушки на кухне!
А почему бы не попробовать сделать такие же ?
Для приготовления котлеток вам понадобятся только лишь куриный фарш и репчатый лук, а соль, перец, вода и растительное масло и так есть в каждом доме. Итак, вам понадобится приготовить фарш из куриного мяса или, как сделала я, сразу купить готовый куриный фарш.
Ингредиеты:
1. Фарш куриный - 400 гр
2. Лук репчатый - 1 штука
3. Вода 120 гр.
4. Масло растительное - для смазывания сковороды для жарки котлет
Соль, перец чёрный молотый - по вкусу.
Берем довольно крупную луковицу, режем ее на не слишком мелкие кубики ( это важно, так как кусочки лука будут придавать сочность котлеткам). Складываем в миску, где будем вымешивать фарш
Затем кладём фарш в миску к уже порезанному луку, добавляем постепенно воду при перемешивании. Солим, перчим и как следует перемешиваем фарш до однородности структуры.
Когда фарш уже хорошо перемешан, лепим котлетки и выкладываем их на заранее разогретую сковороду.
Жарим котлетки до румяной корочки с двух сторон
Вот так легко и быстро можно приготовить чудесные вкуснейшие котлетки.
Приятного аппетита, друзья!
Дорогие друзья, оставляйте ваши комментарии, будет интересно узнать ваше мнение об этом очень простом рецепте 😁