Время прочтения статьи - 2 минуты.
Хондроитин сульфат и глюкозамин сульфат, которые мы покупаем в аптеке в форме таблеток или киселя - не помогут суставам. А как поможет холодец - разбираемся! Приятного чтения.
Теряю ли я лицо, когда говорю, вместо дорогих порошков и капсул с хондроитином сульфатом и\или глюкозамином сульфатом кушать холодец, заливное или костный суп?
Сначала нотки недоверия в лице и откровенное "что я тут забыл". А может даже, смотря в мое молодое лицо, задаются вопросом какого фига она лечит как старушка из деревни?
Лекарственные формы с с хондроитином сульфатом и\или глюкозамином сульфатом могут быть, но только в форме раствора для внутримышечного или раже внутрисуставного введения. Нет смысла употреблять их перорально, ведь в ЖКТ они распадутся на аминокислоты и будет ли организм их пересобирать - процесс, который вы не сможете контролировать.
Тоже самое можно сказать и о холодце. Однако он содержит более разнообразный состав аминокислот, даже природные формы гиалуроновой кислоты. Организм может создать свой собственный коллаген, который отличается от коллагена его соседа или даже близких родственников. Еще из одних неоспоримых плюсов - стоимость меньше.
В природе существует 16 типов коллагена для человека важны I, II и III тип. I и III можно получить из говяжьего желатина, который легко купить в любом продуктовом. А II тип содержится в коже и костях курицы, как концентрат можно поискать куриный желатин.
В медицине не существует теста определения дефицита коллагена, но зато состояния с его дефицитом нам известны:
- Артрит и боли в суставах.
- Целлюлит и дряблость кожи. Без коллагена, кожа обвисает и покрывается морщинами.
- Снижение плотности костей. Кость состоит из кальция и коллагена. Без коллагена кость становиться хрупкой.
- Иммунитет. Коллаген поддерживает слизистую оболочку кишечника, а 70 процентов вашей иммунной системы находится в кишечнике.
И это не весь список.
Употреблять коллаген желательно каждый день. И чем старше становимся, тем это "желательно" больше перерастает в "обязательно".
Никто не будет бегать за вами с холодцом или супом из костей. Если вам важно через 20-30-40 лет проводить свое время активно, играя с внуками или даже правнуками - проявляйте заботу о хрящевой ткани заранее.
Если статья была интересной отметьте лайком, подписывайтесь, чтобы читать больше полезной информации от эксперта в области медицины и набираться мотивации для шага в здоровую и долгую жизнь.
Поделитесь в комментариях, как часто в вашем рационе присутствуют продукты с "живым" коллагеном?
Если вам нужна консультация - записывайтесь по ссылке! Каждый месяц я беру 5 человек на консультации бесплатно по построению индивидуального плана здорового образа жизни с учетом заболеваний, семейных предрасположенностей, подбираю план физических нагрузок для снижения веса. Если вам не хватает в жизни общения с веселым доктором, тоже приходите 😀 Я вам стендап расскажу.
Желаю развлечения, вместо лечения! 🥰