Как пишет РИА "Новости", ученые выяснили, что больные подагрой могут проводить профилактику болезни употреблением традиционного китайского блюда цзяншуйцай.
Данное блюдо - средство, помогающее при борьбе с заболеваниями, которые связаны с переизбытком мочевой кислоты. К числу таких заболеваний можно отнести подагру, мочекаменную болезнь и половую дисфункцию. Подагра сопровождается болезненностью и опуханием суставов. Отсутствие лечения провоцирует нарушения в работе системы выделения, болезнь почек и другие осложнения.
Стало известно, что в закуске цзяншуйцай содержится фермент, который используется при расщеплении и выведении мочевой кислоты.
Для того чтобы приготовить закуску, необходимы листовая горчица, редька, пекинская капуста, травы и коренья. Варят их в воде, которая сцеживается после варки. Чтобы получить целебный эффект, необходимо съесть овощи и выпить бульон.
