Обрезка винограда часть 1

Здравствуйте! Хочу поговорить о такой важной операции в уходе за виноградом на приусадебном участке как обрезка лозы. Это необходимая процедура для обновления лозы, формирования побегов и получения урожая. Кроме того , обрезанную лозу можно укоренить и получить новые корнесобственные саженцы для размножения или реализации, или же сделать прививку на существующее растение с более развитой корневой системой. Виноград является культурой с быстрым ростом побегов, и без обрезки зеленая масса будет забирать большую часть питательных веществ и урожай будет мельчать. Если не проводить обрезку виноград одичает, а ягоды станут мелкими и кислыми.

Традиционно обрезку проводят либо осенью перед укрытием на зиму, либо весной до начала сокодвижения. Также проводится сезонная обрезка летом: в фазе активного роста растения удаляют лишние побеги. Среди виноградарей есть сторонники как осенней так и весенней обрезки. На нашем винограднике мы проводим обрезку осенью перед укрыванием винограда.

Для того, чтобы обрезка была успешной и лоза пережила зиму необходимо соблюдать некоторые правила. Во-первых, осеннюю обрезку проводят после полного опадания листьев, обычно после первых заморозков. Для этого необходимо следить за погодными условиями: когда среднесуточная температура воздуха не поднимается выше плюс 5 градусов и не ожидается потепление можно приступать к обрезке. Для нашего региона (примерно 50 градус с.ш.) это обычно вторая половина октября.

Обрезку необходимо проводить в сухую погоду, так как срезы должны затвердеть и подсохнуть, чтобы весной не было обильного выделения сока. Весной, после того как земля оттаивает, лоза впитывает из почвы воду и питательные вещества, которые устремляются от корней к побегам и почкам. Если срез будет незаросшим, виноград начинает "плакать" - сок вытекает наружу, куст ослабевает, а побег может даже засохнуть. Кроме того, при обильном попадании сока на почки, они могут погибнуть, так как сок содержит много сахара. Для того, чтобы сок не попадал на почки лучше делать косой срез по направлению от почки. Также, чтобы меньше травмировать лозу необходимо следить за инструментом, которым вы проводите обрезку - секатор должен быть наточен, следите за тем, чтобы режущая кромка была ровной и без зазубрин. Если же лоза все же "плачет" не нужно пытаться замазать ее садовым варом - на влажном срезе держаться вар не будет, а без проветривания на месте среза в питательной среде будут размножаться микробы и начнется гниение побега.

Кроме того, если вы проживаете в регионе с холодными зимами и виноград требует укрывания, большую массу побегов сложнее укрыть, что также выступает преимуществом осенней обрезки.

Как уже было сказано выше, также проводится сезонная обрезка. Цель летней обрезки - помочь формированию урожая. Мы регулярно удаляем верховые и пасынковые побеги, чтобы они не забирали питательные вещества у развивающихся гроздей.