⚪️ Железо - это микроэлемент, без которого не будет гемоглобина.
Гемоглобин - белок, содержащий железо - доставляет нашим клеткам кислород. Остальное железо присутствует в печени, селезенке, костном мозге, миоглобине в мышцах.
Наличие железа в организме смотрим по ферритину (депо-накопителю железа), а не по гемоглобину. В норме - равен Вашему весу или не менее 80 мкг/л, как рекомендует превентивная медицина.
⠀
Железо влияет на иммунитет: с его уменьшением сокращается срок жизни лимфоцитов (клетки иммунной системы).
Железо бывает гемовое и негемовое. В растениях 🌱 - негемовое. Мясо, морепродукты, птица - комбинация гемового 30% и негемового.
⠀
Гемовое железо усваивается быстрее, но организм не регулирует его поступление. Чем это грозит? - чревато перегрузкой организма и порой повышенное железо говорит о воспалении.
⠀
⬇️Если железо понижено:
Следует сдать анализы на С-реактивный белок, общий анализ крови с лейкоцитарной формулой, В9 и В12, медь, цинк и общий белок.
Выводится железо из организма через кожу, пот, менструации, мочу. Поэтому анализ сдаем не в критические дни. Сама опытным путём проверила, разница в 2 раза.
⠀
❗️Если железо не поднимается, причиной могут быть:
некачественное питание
дефицит фолата (фолиевая кислота, B9), B12
хронические инфекции
паразиты
проблема абсорбции (всасывание) (целиакия, болезнь крона, язвенный колит)
потери крови (целиакия, менструации)
стресс, кортизол забирает на себя железо
⠀
Железо поднять очень легко здоровым питанием, что мы и делаем с клиентами. Сама себе с 16 подняла питанием и успешно держу 🤗
Всего два действия:
1. Уберите причины, а также то, что мешает усвоению: фитаты, оксалаты, полифенолы, курение, танины, соя.
2. Введите витамин С в рацион, он помогает усвоению железа: квашеная капуста, облепиховый чай, шиповник - мастхэвы.
Кто уже сдал анализы на ферритин? Как результаты?
#железо