Ингредиенты:
Куриная грудка-400г
Сливочное масло-50г
Яйцо-1шт
Пучок зелени
Растительное масло
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку разрезать на две части и хорошо отбить. Подготовить панировочные сухари, кляр из взбитого со щепоткой соли и перца яйца, а также начинку для котлет из замороженного сливочного масла и измельченной зелени. На кусочек мяса положить немного начинки и свернуть в виде рулета, плотно закрыв края. Дважды окунуть котлету в кляр и панировку. Обжарить со всех сторон на раскалённом масле. Предпочтительно жарят во фритюре, но можно обойтись и обычной сковородой. На стол подавать в горячем виде.
Подпишись чтобы не пропускать новые рецепты.