Сезон тыквы в разгаре. Успеть бы всё попробовать!) Время ТЫКВЫ (29)

Гратен из тыквы. Салат с тыквой и творожными шариками. Плов с фаршем и тыквой. Куриная печень с тыквой и сливками. Тыквенный рулет с джемом и кремом.

Оригинальный осенний салат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой выглядит эффектно и вполне подойдёт для праздничного стола. Запечённые кусочки тыквы и творожно-чесночные шарики с укропом выкладываются на салатные листья и поливаются медово-горчичной заправкой. Необычно, красиво и вкусно!

тыква, творог, листья салата, чеснок, зелень укропа, масло растительное, горчица, мёд, соль, перец чёрный молотый

Ложный плов с фаршем и тыквой. Тыква удачно маскируется под морковь и не портит блюдо, а наоборот, делает его ярким и придаёт приятный оттенок сладости. Рис получается рассыпчатым, пропитывается мясным и овощным соком.

рис, фарш мясной, тыква, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый

Привычное сочетание куриной печени и лука дополним сладковатой тыквой и нежными сливками. На приготовление куриной печени, тушенной с тыквой в сливках, уйдёт не так много времени. Чем тыква слаще, тем вкуснее получится сливочный соус.

печень куриная, тыква, сливки, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, зелень

Бисквитный тыквенный рулет с джемом и сливочным кремом – это прекрасное сочетание тыквенного бисквита и начинки из джема и взбитых сливок. Добавление корицы в бисквит дополняет сладкую тыкву невероятно аппетитным ароматом. Рулет яркий и вкусный.

тыква, яйца, сахар, мука, корица молотая, сода, соль, джем, сливки, пудра сахарная, масло растительное

Гратен из тыквы может быть как самостоятельным блюдом, так и послужить в качестве гарнира. Тыквенные ломтики выкладываются слоями в форму для запекания, чередуясь с сыром и смесью панировочных сухарей с чесноком, петрушкой и пряностями.

тыква, сыр твёрдый, зелень петрушки, чеснок, масло сливочное, сухари панировочные, сливки, соль, перец чили, орех мускатный, травы сухие итальянские, крахмал

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из тыквы”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Просто, ярко, сочно – вкусно будет точно!) Время ТЫКВЫ (28)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ТЫКВЫ. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда

#рецепты

#продукты

#кухня

#кулинария

#овощи

#полезные советы