Ингредиенты: 100 г ячневой крупы, 1 луковица, 1/2 корня петрушки, 1 морковь, 1 л мясного бульон 1 cm. ложка сливочного масла, соль.
Ингредиенты:
100 г ячневой крупы, 1 луковица, 1/2 корня петрушки, 1 морковь, 1 л мясного бульон 1 cm. ложка сливочного масла, соль.
- Ячневую крупу перебрать, промыть, залить кипятком, сварить до готовности и процеди
- Морковь, корень петрушки и луковицу очистить, промыть, нарезать соломкой и полжить в кипящий мясной бульон. Варить при слабом кипении до готовности моркови. Добавить в бульон сваренную ячневую крупу, посолить, положить сливочное масло довести до кипения.
