Был период, когда по состоянию здоровья дочери мы временно не ели сахар и глютен. А вкусненького хочется))) Я тогда готовила этот торт ПП.
На одну порцию нужно:
📌 Банан - 1, переспевший.
📌 Какао - всего 4 ст.л., по две на корж и крем.
📌 Яйцо - 1.
📌 150 г сметаны или густого йогурта, или мягкого творога.
📌 Подсластитель для крема по вкусу.
📌 Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
1️⃣ Для коржа смешать в блендере банан, половину какао, яйцо и разрыхлитель. Выпекать корж около получаса, проверить готовность шпажкой.
2️⃣ Для крема я брала мягкий творог. Смешала его с 2 ст.л. какао и подсластителем. У меня был мёд.
3️⃣ Готовый корж разрезать напополам вдоль, смазать кремом.
4️⃣ Дать настояться несколько часов.
❗Примечание: конечно, одной порции на семью мало. Я брала продукты на три порции.
