Помните эту детскую считалочку про радугу? Но сейчас речь пойдет не о природном явлении, хотя без природы тут не обошлось, а о фазане, он же хохоби. И, еще, хочу спросить вас, друзья, какие кулинарные мысли у вас появляются, если вам сказать ГРУЗИЯ? Лично у меня в голове звучит музыка, а в носу стоит аромат шашлыка, специй, зелени, перед глазами проплывают чашечки с соусами, томатными, кисло-сладкими фруктовыми, сливочными...мммм, и в такт музыке звучащей в моей голове хочется присоединиться к богатому хороводу грузинских блюд. Грузинские вина, это отдельный вид искусства. Если у вас возникнет желание, то обсудим и их. Так где же сидит Фазан? Фазан, является национальной птицей грузии. Уже давно одомашнен, но не в каждой полосе нашей необъятной можно встретить фермы, которые занимаются разведением этой небольшой красивой птички. Ему волне подстать и курочка, но есть в нем все же своя изюминка, особенно если этот фазан нашелся в казане в красном соусе со специями, и гордое имя ему Ч