Доброго времени суток и добро пожаловать на канал! Сегодня в рубрике "Рецепты от подписчиков" Сергей из Воронежа знакомит нас со шведской кухней. Сергей рос на книгах Астред Линдгрен, поэтому культура этой северной страны ему интересна с детства. 📌Помните, что каждый ваш лайк❤️👍 и комментарий ✏️ помогает каналу развиваться Для приготовления пирога нам понадобятся: вариант - чесночная соль, эта приправа продается в Воронеже в магазинах "Центрторг" Поехали: Получается очень сытное, нежное и вкусное блюдо. Мы с Сергеем желаем всем приятного аппетита! Чтобы рубрика стала еженедельной, присылайте свои любимые ленивые рецепты с фотографиями готовых блюд на angel.ina29993@yandex.ru, указав имя (можно что-то о себе написать), откуда вы и адрес вашего канала на Дзен (если имеется). Лучшие рецепты будут опубликованы на канале. Еще не подписались? Так чего же вы ждёте? Скорее жмите кнопку "Подписаться" и присоединяйтесь к самому ленивому сообществу любителей поесть!
Доброго времени суток и добро пожаловать на канал!
Сегодня в рубрике "Рецепты от подписчиков" Сергей из Воронежа знакомит нас со шведской кухней.
Сергей рос на книгах Астред Линдгрен, поэтому культура этой северной страны ему интересна с детства.
📌Помните, что каждый ваш лайк❤️👍 и комментарий ✏️ помогает каналу развиваться
Для приготовления пирога нам понадобятся:
- картофель - 1 кг.
- фарш говяжий или свино-говяжий - 400-500 гр. (1 уп.)
- лук репчатый - 2 шт.
- сливки - 200 мл. (на говяжий фарш - 20%, на свино-говяжий - 10%)
- сыр твёрдых сортов - 150-200 гр.
- соль, перец - по вкусу
вариант - чесночная соль, эта приправа продается в Воронеже в магазинах "Центрторг"
- масло сливочное (можно и растительное)
- специи (подойдут прованские травы) - по вкусу
- мартини или белое сухое вино (можно и без) - по вкусу
Поехали:
- Лук почистить, нарезать мелко и обжарить до золотистости на масле.
- Добавить фарш, обжарить его до серости, как на макароны по-флотски, потом можно влить граммов 50 мартини или белого вина.
- Подождать, пока мартини выпарится. Добавляем специи, соль и перец по вкусу (можно чесночную соль). Картошку солить не надо, соль дадут фарш и сыр.
- Почистить картошку, нарезать ее слайсами.
- Смазать дно формы для запекания (солидной стеклянной, можно взять сковородку) маслом.
- Далее кладем в форму слоями: нижний слой - картошка, затем слой фарша с луком. и снова слой картошки
- Заливаем картофельную запеканку сливками и отправляем в духовку на 1 час при 180-200 градусах.
- Пока запекается, трем сыр на крупной терке. Как запеклось - посыпаем сыром и минут на 10 в духовку.
Получается очень сытное, нежное и вкусное блюдо.
Мы с Сергеем желаем всем приятного аппетита!
Чтобы рубрика стала еженедельной, присылайте свои любимые ленивые рецепты с фотографиями готовых блюд на angel.ina29993@yandex.ru, указав имя (можно что-то о себе написать), откуда вы и адрес вашего канала на Дзен (если имеется). Лучшие рецепты будут опубликованы на канале.