Сегодня у нас с вами очень интересный рецепт. Это блюдо можно смело готовить как в духовке, так и на углях. На филе выкладываю начинку и запекаю в духовке! Супер вкусные рулетики из курицы с беконом и сыром!
Куриное филе разрезаем вдоль на две одинаковые половинки, отбиваем в ровные пласты.
Солим и перчим по вкусу с двух сторон.
Выкладываем на курицу ломтик бекона, посыпаем сушеным чесноком, выкладываем ломтики сыра, а также листики свежего базилика.
Заворачиваем в рулетики. Связываем кулинарной нитью.
Выкладываем на противень с пергаментной бумагой и смазываем слегка маслом.
Отправляем в разогретую духовку, 200 градусов, примерно на 20-25 минут.
При желании можно рулетики запечь на углях.
Приятного вам аппетита!
Для приготовления я использовал:
Куриное филе - 2шт 800гр
Бекон сырокопченый - 4 ломтика 60гр
Сыр моцарелла - 120гр
Базилик свежий - 1 большая веточка
Сушеный чеснок по вкусу
Соль, перец по вкусу
Масло грецкого ореха - 1ст.л.
А если хотите посмотреть видео процесс приготовления, то запускайте моё видео и наслаждайтесь просмотром!
