Казанская нынче! С праздником!!!
Мира, добра, тепла, здоровья, уюта!
Я в деревне, отдыхаю)
Сейчас неспешно пью кофе и смотрю в окно, там безветрие, но видно, что холодно и промозгло. Поэтому, через пару часов затоплю камин. Вчера открыла сезон камина, наконец-то! В очередной раз убедилась в правильности заведения в доме этого чуда.
Конечно же, я не совсем тут бездельничаю))) начала варить последнюю антоновку с грецкими орехами. Заканчиваю лимонное тоже в грецкими орехами, довариваю фейхоа в белом вине и апельсиновом соке.
Кстати, антоновки всего около 12 баночек будет и уже до следующей осени перерыв. А она вкусная и красивая, очень даже как новогодний сувенирчик сгодится!)
Вечером планирую взяться за старое))) и громкое))) капусты три большущих вилка приготовила тяпать. Ко вторнику будет готова квашеная.
А ещё!!! Тыквенные цукаты!!! Первый этап пройден - тыква вымыта, разрезана, почищена и вычищена, нарезана ровными кусочками и даже уже утопает в собственном соку! Я слегка сахаром пересыпала ее на ночь глядя. Самым минимальным количеством из возможного!!!
Думаю, вечером кусочки уже заложу в сушилку. Ну, а там уже гораздо проще и быстрее. Как пойму каков выход готового продукта - напишу отдельный цукатный пост.
Гладиолусы-луковицы уберу на хранение, на окне они вылежались и просохли, теперь баиньки в темноту и прохладу.
И остатки заготовок проверить надо. Заканчивается почти всё, это радует, хоть качественно уберусь в доме и буду ходить свободно, а не узкими тропками))) По остаткам сверю и в группе напишу.
Вот такие сегодня #Хроники_огородника