В разговоре с «Праймом» эксперт подчеркнул, что тенденция роста цен особенно актуальна для оливкового масла, поставки которого рискуют серьезно сократиться из-за засухи в Испании.
Что касается подсолнечного масла, то в этом случае ситуация складывается другая, как минимум, для России. Суть в том, что в стране собрали хороший урожай подсолнечника, и это может привести к тому, что до конца текущего года оптовые цены начнут снижаться.
Но, как поясняет Черников, на розничной стоимости это может и не сказаться, так как продавцы будут стремиться немного заработать в случае проблем с другими группами товаров.
«В целом похожая ситуация сохраняется и с другими маслами — рапс, лен, оливки, соя и пальмовое», — резюмировал собеседник агентства.