Как правило, уже осенью большинство дачников начинают подводить итоги прошедшего сезона, а кое-кто даже организовывает своеобразный мини-огород на своем подоконнике, благодаря которому на столе всю зиму имеется свежая зелень богатая полезными витаминами и микроэлементами.
Главное грамотно подобрать сорт, идеально подходящий для выращивания в помещении.
Что лучше всего сажать на подоконнике?
1. Горчица: «Волнушка», «Кранолистная».
2. Кервель: «Ажурный», «Курчавый».
3. Кресс – салат: «Ажур», «Данский»
4. Салат-латук: «Батавия», «Витаминный»
5. Петрушка: «Бриз», «Глория».
6. Руккола: «Рокко», «Покер».
7. Укроп: «Кибрай», «Ришелье».
8. Шпинат: «Бордо», «Виктория»
А еще вдобавок важно запастись качественным субстратом и фитолампами, благодаря которым можно продлить световой день, особенно когда он становится меньше 10 часов. И уже спустя 2-3 недели после посадки можно будет легко и просто собрать свой первый урожай высаженной зелени.
Горчица
Это не слишком прихотливое растение, содержит в себе комплекс всевозможных витаминов и минералов. После начала посева урожай готов уже спустя месяц. Полив необходим умеренный, а температура воздуха должна быть +16 градусов.
Кервель
Данная пряность напоминает собой петрушку, однако выделяется тонким ароматом аниса, сельдерея, петрушки, мяты. В листьях и стеблях находятся антиоксиданты, пищевые волокна, витамины, минералы. Часто используется как антисептик, как средство против рака, помогает понизить сахар в крови. Любит повышенную влажность и температуру воздуха+15 градусов. Не сильно требователен к дополнительному освещению и составу грунту. Через 30 дней после посева полностью готов к применению.
Кресс-салат
Самый моментально вырастающий салат, запросто повышающий иммунитет, а также лечащий кашель и бронхит. Уже через 14 дней после посева можно срезать листья к обеду. Для посева подходит любой субстрат. Сначала семена разлаживают по поверхности емкости, сверху покрывают пленкой (обеспечивая парниковый эффект) и снимают сразу после возникновения всходов, которые опрыскивают пульверизатором. Главное не допускать, чтобы грунт пересыхал.
Петрушка
Считается одной из востребованных пряностей. Перед началом посева семена замачивают во влажной салфетке на пару суток для прорастания. Затем берут емкость с землей высотой не меньше 20 см, куда высеивают семена на глубину 1 см, хорошенько поливают и накрывают сверху пленкой. Лишь только появляются первые входы, пленку убирают, а саму зелень ставят на подоконник.
Руккола
Высаживать желательно в маленьких горшках/контейнерах с рыхлым грунтом. Семена рассыпают по всей поверхности, поливают и присыпают землей на 1 см. Сверху накрывают пленкой и снимают, как только возникают всходы. Любит солнечный свет, а еще дополнительное освещение. И уже спустя месяц на столе окажется много полезных витаминов, железа, магния, йода.
Салат-латук
Это невероятно полезный вид салата: легко понижает артериальное давление, лечит такие заболевания, как сахарный диабет и бронхит. Семена закладывают в ямки глубиной 1 см, внутрь емкости высотой в 15 см и застилают пленкой, которая сразу же снимается после появления первых входов. Сам же контейнер выставляется на подоконник почти на месяц. Только после этого можно собирать урожай. Поливать лучше всего через каждые 2 суток.
Укроп
Данной пряной траве требуется систематический полив и дополнительно освещение. Семена необходимо замочить примерно на сутки в теплой воде. На дно горшка обязательно добавляют немного дренажа и слой почвы. Семена высеивают во влажную землю, не забыв потом ею же сверху и присыпать. Сверху накрывают пленкой до возникновения первых всходов. Необходимая температура воздуха составляет не менее +10 градусов.
Шпинат
Это самый полезный продукт для человеческого организма, содержащий в себе множество витаминов, микро- и макроэлементов. Да и к тому же появляющийся через 40 дней после начала посева в контейнере глубиной не меньше 15 см. Растет в любой почве (кроме торфа). Так семена перед посадкой обязательно замачивают в течение 1 дня и сеют в ямки глубиной 2 см, находящиеся друг от друга на расстоянии в 5 см. Поливать, как обычно, не допускать пересыхания. Температура воздуха +18 градусов. Время от времени требуется помощь фитоламп.