Краткий ответ, для тех кто не хочет читать всю статью - да, можно. Для остальных, кто хочет понять почему и какие "подводные камни" необходимо учесть, сначала анекдот:
- Больной, вам нужно начать заниматься спортом, перестроить свое питание и выкуривать не более двух сигарет в день!
- Доктор, насчет первых двух пунктов все реально, но это как-то слишком рискованно - начинать курить в моем возрасте...
Это я к тому, что любой алкоголь вреден в любых количествах. Даже та косвенно доказанная польза, о которой мы, ради интереса, поговорим далее, полностью нивелируется вредными последствиями его употребления. Мой американский диетолог прокомментировал "французский феномен" тем, что французы просто по-другому считали статистику смертей (ну как умер "от"...и умер "с" при одной модной болезни).
Поэтому уменьшение количества, а лучше полный от него отказ от алкоголя - лучшее решения вне зависимости от того, худеете вы или нет. Однако если вы, осознавая все выше сказанное занудство, так и не нашли в себе сил сидеть в шумной компании со стаканом безалкогольного вина или запивать стейк апельсиновым соком - читайте дальше.
Со всех сторон нам говорят, что полное исключение алкоголя из диеты поможет сильно и резко похудеть. Это пишут гуру диетологии, им вторят комментаторы из интернета, указывая, что как только бросили пить, дело похудения резко сдвинулось с мертвой точки. На очередном витке похудательной спирали, когда я выглядела вот так, и все опять как-то не складывалось, я наконец решила испробовать последнее, что могло бы как-то помочь - полный отказ от алкоголя.
Реально ли это? Более чем! Но необходимо учесть следующее:
- Когда ты единственный непьющий человек на мероприятии, предполагающем употребление спиртных напитков, окружающие будут реагировать неожиданно. Даже в Америке, где не принято выяснять причины и, уж тем более, уговаривать человека что-либо сделать после отказа, я периодически ловила взгляды, явственно намекавшие, что я либо алкаш в завязке, либо лечусь от неприличной болезни,
- второе плавно вытекает из первого - когда все
многонемного выпили ипоглупелиснизилось критичность восприятия...в общем, быть трезвым среди нетрезвых сложно, - некоторые блюда хорошее вино сильно украшает и иногда хочется именно сочетания вкусов,
- есть определенные обстоятельства, которые становятся еще лучше с вином (романтический вечер),
- есть определенные обстоятельства, которые без вина переживаются тяжелее (не сдача на права с первого раза).
Напишите, пожалуйста, в комментариях, если есть, что добавить к этому списку, ну или расскажите, как вы с этим всем (и даже хуже), справляетесь в полной трезвости.
Человек я сильный и к испытаниям была готова. Тем более, что специалисты обещали, что через месяц наладится сон, исчезнут отеки, через три увлажниться кожа и много чего еще хорошего.
Ровно три месяца или 12 недель я пила исключительно чай, кофе и вот такой напиток:
Оказалось, что к силе должен прилагаться правильный вектор. Никаких, абсолютно никаких из обещанных бенефитов я не получила. Никаких отвесов, никаких отмеров. Визуально ничего не изменилось, кожа не стала моложе, а сон глубже. Присловутые отеки, кстати, у меня полностью прошли через 2 года после полного отказа от работы по 12 часов и стресса этому сопутствующего. А "добила" я их отказом от лишних углеводов.
О чем стоит помнить худеющим людям, решившим не отказываться от употребления алкоголя?
- Пока вы вписываете алкоголь в свою личную дневную норму калорийности и углеводов - вы выполните цель в похудении или поддержании веса,
- Сам по себе отказ от алкоголя не поможет автоматически похудеть, если вы будете употреблять больше калорий, чем расходуете,
- Однако алкоголь будет вытеснять из дневной нормы ккал еду, насыщенную полезными нутриентами, в особенности белковую пищу, которую многие недополучают,
- Алкоголь забирает на свое выведение нутриенты, в частности, витамины группы B, в том числе Биотин, ответственный за красоту и здоровье волос,
- Нет-нет, да и возникает игривая мыслишка - ну я теперь не пью, может, десертик лишний теперь можно
нет? Смотрим п. 2. А также смотрим сколько углеводов в порции десерта против порции алкоголя. - Алкоголь метаболизируется печеночными ферментами, и пока печень зависла на этом процессе, не очень понятно, может ли она активно заниматься расщеплением/выведением жиров у худеющих людей, скорее нет, потому что алкоголь в первой фазе выведения превращается в сильный токсин и его выведение будет в приоритете.
- Значит, правы диетологи и комментаторы из интернета, они не пили, ели на 200 ккал, вот печень с утра до ночи и перерабатывала жир ...Если бы все было так просто и за день можно было скинуть не слишком полному человек хоть 100 гр жира, но на большом дефиците неизбежно теряются еще и мышцы и вода...
Из сомнительных плюсов эпизодического употребления алкоголя отмечают слова "знакомых патологоанатомов", которые, якобы, вскрывая запойных пьяниц, обнаруживали, что сосуды у них аж скрипят, какие чистые. Ну так не доводите до повышенного сахара/холистерина - и сосуды будут скрипеть без водки. Еще вроде бы какая-то бабушка всю жизнь пила-курила и позировала голой в 107 лет, будучи в прекрасной форме. Ну так есть люди с изначально огромным запасом здоровья, который ничем не угробишь, не факт, что и мы такие же.