Ингредиенты: 100 г (4 ст. ложки) манной крупы, 100 г клюквы, 200 мл сливок, 1/2 л воды, 3-4 ст. ложки сахара.
Ингредиенты:
100 г (4 ст. ложки) манной крупы, 100 г клюквы, 200 мл сливок, 1/2 л воды, 3-4 ст. ложки сахара.
- Клюкву промыть, растолочь пестиком и отжать сок. Выжимки залить водой, прокипятить, процедить и добавить в отвар сахар.
- Манную крупу развести соком клюквы. В процеженный отвар влить сливки, довести до кипения. Интенсивно размешивая отвар, добавить манную крупу с соком клюквы и варить кашу до готовности.
