Здравствуйте мои дорогие читатели меня зовут Татьяна и я рада Вас приветствовать у себя на канале!
Подписывайтесь чтобы не пропустить новые рецепты!
Торт Муравейник – один из самых простых в приготовлении тортов, а так же один из самых вкусных! Сегодня на прилавках супермаркетов можно увидеть большое количество тортов и других сладостей. Но, порой так хочется полакомиться чем – то своим, домашним.
Наверное каждому человеку довелось попробовать торт « Муравейник». Ведь в 80-е годы этот торт был очень популярным. У любой хозяйки в тетрадке можно было найти записи приготовления этого торта. Его рецепт настолько прост, что даже молодые хозяйки с легкостью справлялись с приготовлением « Муравейника». А продукты, необходимые для торта, всегда были под рукой.
На сегодняшний день этот торт оттеснили более современные торты. И очень жаль. Этот, вкусный и простой в приготовлении, торт всегда придет на выручку если вдруг появились гости на пороге или просто хочется приготовить чего то сладкого, а времени не так много или возиться не хочется долго.
И так, приступим к нашему кулинарному шедевру )
Тесто
Масло сливочное- 250 гр.
Сахар- 70 гр. (Но можно и без него)
Яйца- 2 штуки крупные
Сметана - 100 гр.
Разрыхлитель - 15 гр.
Мука- 600 гр.
Крем
Масло сливочное- 250 гр.
Варёная сгущёнка- 2 банки.
Приготовление
Просеять в небольшую ёмкость муку и соединить с разрыхлителем, холодное масло порезать на кубики и добавить к муке, все тщательно растереть, после добавить яйца, сметану, (по желанию добавить сахар)
Вымешать гладкое, упругое тесто.
Далее пропустить тесто через мясорубку, полученных "червячков" разложить на противень застеленый пергаментной бумагой. Выпекать до золотистого цвета при 180 °С. Как основа для торта будет готова дать ей остыть и разломать на мелкую крошку.
Приготовление крема.
Пока тесто выпекается сделаем крем.
Мягкое сливочное масло взбить до бела, к нему добавить варёную сгущёнку и ещё раз все взбить.
В глубокой миске смешать нашу крошку и получившийся крем.
Выложить массу в любую форму. У меня это разъемное кольцо. Но можно и в привычную форму "муравейника".
Поставить прописывать на ночь.
#муравейник #рецепт муравейника #торт
рецептторта