Из тыквы можно делать массу различных блюд, а вот в качестве гарнира ее используют редко.
А зря! Ведь тыкву можно просто пожарить, как картошку. Получается очень вкусно и полезно. И гораздо быстрее, чем если ее запекать. Я тыкву жарю на растительном масле с добавлением кусочка сливочного. Подсаливаю. Не много черного молотого перца. Помешиваю. Все как с картошкой. Получается очень вкусно и потрясающе красиво. Сметанки хорошо еще ложечку добавить