Доброго осеннего утра вам, мои подписчики и друзья!
Мне очень радостно получать обратную связь от вас!
Сегодня будем готовить суп по рецепту моего читателя Александр, который в одном из комментариев любезно поделился опытом.
Тосканский картофельный
суп
Что нам потребуется:
Картофель 3-4 шт
Лук репчатый белый 1 шт
Лук репчатый красный 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Чечевица красная 1/4 стакана
Кориандр молотый 1 ст. л
Бальзамический уксус
Идём готовить
Мелко нарезанный репчатый белый лук и чеснок обжариваем в сливочном масле с кориандром и 1 ч. л. сахара. Картофель режем кубиками и вместе с красной чечевицей заливаем кипятком или овощным бульоном. Доводим до кипения и варим до готовности. Отдельно обжариваем красный лук кольцами и тушим его в бальзамическом уксусе.
Перед подачей на стол, красный лук добавляем в суп, перемешиваем и разливаем по тарелкам.
Вкус улётный, это я вам говорю!
А вы готовите подобные супы? Поделитесь опытом.
Подписывайтесь на канал, если ещё не сделали этого. Не забудьте поставить лайк, вам не сложно, а мне очень приятно!
Благодарю вас! До скорой встречи!
Будьте здоровы и счастливы!