91,2 тыс подписчиков

Грибные сюрпризы ноябрьского леса. 02.11.2022

3 ноября 20223 ноя 2022

3163

2 мин

Оглавление

Польские
Не польские))

Польские

Это не совсем сюрприз, хотя такого обилия польских грибов уже давно не было, да и обычно к началу ноября это обилие иссякало.

Нынче же польские еще продержатся, неделю точно можно будет собирать: вчера попадалось необычно много молодых грибов:

сегодня в основном средние, но я была в других лесах.

Но количество!

У меня в корзинке - 80 шт. (товарищи пересчитали - я им отдала свои грибы), а они набрали 180 шт. на двоих, причем ходили "наобум", мест не знают ...

Польские растут слева - ну , это просто - видишь елки - там польские.

Прикиньте, сколько можно набрать, зная точно - где они водятся, под какими елками толстенькая разновидность растет, а где их много, хоть коси - но тощие.

По вкусу толстые и тонкие - не отличаются, но толстые собирать приятнее.

Не польские))

Кроме польских, как бы обычных для этого времени года, много разных других молодых и свежих грибов.

Много в смысле разновидностей, а грибы - штучные, но тем и удивительнее их встречать.

Вот зонтики например.

К концу октября они обычно "скукоживаются", становятся угнетенными малоросликами, такие и брать не советую, вкус у них тоже какой-то угнетенный, а если подморожены были - то совсем невкусные, прелью пахнут.

Вообще такой зонт в ноябре - немыслимо...

А мне сегодня повстречались красавцы, крупные, полноразмерные, молодые. Возраст зонтика хорошо определяется по пластинкам, вне зависимости от его размера - светлые пластинки, молочные - зонт молодой, а если уже потемнели, покрылись пятнышками, то брать не стоит, все впечатление испортите.

Очень удивили неожиданно молодые и сочные, причем какой-то необыкновенной толщины поплавки шафрановые -

Поплавки не взяла. Но они очень очень свежие , сочные и "толстенькие" Просто удивительно!

Таких даже летом не росло.Идеальных и крупных.

Не помню, чтобы они в ноябре мне встречались раньше.

Рыжики еловые - не редкость в ноябре, но в качестве дорастающего слоя. Нынче они вообще "молчали", а теперь вот - четыре штуки нашла. Молодые, вполне возможно , что и еще вырастут.

Рыжики были чистые, крупные, немного подморожены.

Восхитила молодая и красивая строфария сине - зеленая!

Жаль фото не вышло. Ни бирюзу не передает снимок ни идеальное строение.

Какие все же это красивые грибы, сочетание коричневого низа и бирюзового верха (кстати одно из самых удачных сочетаний в одежде)), плюс белая каемочка остатков покрывала - просто идеальная "поганочка"! Хотя гриб вполне съедобный, без приставки "условно". Но как - то рука на них "не поднимается"