Растительное питание положительно влияет на состояние здоровья человека, сообщило РИА ФАН со ссылкой на комментарий врача-диетолога Светланы Лисицыной для РИАМО.
Веганское питание способствует укреплению иммунитета благодаря содержанию в пище большого количества витаминов, минералов и полезных микроэлементов.
По словам диетолога, меню веганов часто включает в себя цельнозерновые продукты, крупы, тофу, соевое мясо и другие полезные продукты. Источниками белка в этом случае могут стать грибы. А разнообразить рацион позволит употребление гороха, чечевицы, морской капусты и различных масел.
Кроме того, растительное питание с незначительным содержанием глюкозы может способствовать снижению сахара в крови.
Самые важные новости – в нашем телеграм-канале «Новости Ямала».
