#завтрак – кофе с молоком фермерским и 1 ч.л. сахара. Ржаной хлеб на гриле, на хлеб намазываю паштет из печени и мяса кролика (фермерский). Второй тост с творожным сыром и зажаркой из моркови и лука. Помидор и плов без мяса (рецепт самого плова в дне 306).
#Обед – и снова в дорогу в краевую столицу по поводу ремонта авто. Про первую поездку писала в дне 297.
Сегодня почти без экспериментов))) Никакого матча латте. Только вкусные блюда. Тут нет четких временных рамок обеда и ужина. Приехали, перекусили, машину сдали, пообедали, пока ждем. Так что просто опишу что было в меню
- Капучино и тортик «Чизкейк с нутеллой», а на заднем фоне медовик мужа.
Терпеть не могу остывший кофе. Всегда прошу сделать погорячее. И по этой же причине не люблю пить из чашек, особенно с широким горлышком – остывает моментально. Поэтому даже в кафе с посадкой, прошу сделать кофе в стаканчик на вынос с крышкой. В этот раз захотелось попить из чашки, чем я и поплатилась.
Кофе принесли уже еле теплый, хотя официанта просила сделать погорячее. А вот тортик шикарный. Пробую его не первый раз, в нем удивительно точно подобрано соотношение сахара именно на мой вкус. Возможно, кому-то он будет слишком приторный, но мне очень нравится. Единственное, я не знаю, это заморозка или в этом кафе сами делают тортики?
И кстати, немного закулисной жизни из ресторанной темы моего прошлого. Вы знали, что классический #чизкейк, вот по типу такого с фото – это заморозка?
Они есть в меню почти всех доставок роллов и пиццы, меню многих кафе, которые не хотят заморачиваться с лишними позициями. Ведь можно порционно под заказ достать кусочек, и не списывать торт, если его не успели съесть. К заморозке я отношусь терпимо, но и состав у них «мама мия», на пол коробки из вского рода заменителей, ведь торт должен быть стабильным во всех отношениях!
- Если Вам интересно, напишите, я могу даже поискать фото состава чизкейка в архивах? Так как был запрос, вставляю фото состава
- Следующий прием пищи – драники из картофеля. Почему-то у меня они не получаются. Вот сколько раз готовила, они какие-то не такие как в кафе. Поэтому очень люблю их пробовать в каких-то местах, где их круто готовят, но жирноваты они.
Салат селедка под шубой, очень удачная большая порция, а то обычно его приносят 7*5 см, и как-то грустно. А тут прям от души.
И за кадром жульен из кальмара у меня и жульен из языка у мужа. Первый раз пробуем такие варианты. Обычно жульен с курицей или просто с грибами. А тут такое необычное сочетание. И невероятно вкусно! И кальмар нежнейший, мягкий. Я пока плохо готовлю кальмар, в сравнении с этим блюдом. Нужно поучиться и почитать/посмотреть ролики именно по приготовлению кальмаров.
#домашнееменю #накаждыйдень #простоеменю #готовимдома #рецепт #бюджетноеменю
🔥 Подписывайтесь – это лучшая благодарность за мой труд!
👍 Лайки и комментарии помогают развитию канала!