Что-то мы расслабились тут с десертами, пора и про нормальную еду вспомнить. По странной случайности из моего меню выпал кукурузный суп-пюре, замечу, незаслуженно. Исправляю ситуацию и восстанавливаю справедливость, рассказываю хороший и простейший рецепт.
Время приготовления: 25 мин.
Пошаговый рецепт: Кукурузный суп "Скорый":
ШАГ 1: Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте. Картофель очистите, вымойте, нарежьте небольшими кубиками.
ШАГ 2: Нагрейте масло в большой кастрюле. Обжарьте в нем бекон и выньте его. Обжарьте лук, чеснок и картофель в жире. Влейте 3/4 л воды, доведите до кипения, добавьте кубик бульона. Варите около 10 минут.
ШАГ 3: Петрушку вымойте, обсушите, нарежьте. Слейте кукурузу и подогрейте в супе со сливками. Слегка пюрируйте суп и приправьте солью и перцем. Посыпьте беконом и петрушкой.
Приятного аппетита и прекрасного настроения!
Друзья, если вам понравился рецепт, то не забывайте ставить лайк👍 и подписываться на канал😍, чтобы не пропустить новые рецепты!
Ингредиенты:
✔ Лук - 1 шт.
✔ Чеснок - 1 зубчик
✔ Картофель (большой) - 2 шт.
✔ Масло растительное - 2 ст.л.
✔ Бекон (кубики) - 75 гр.
✔ Соль и перец - по вкусу
✔ Кубик бульона - 1 шт.
✔ Петрушка - 1/2 пучка
✔ Кукуруза - 1 банка
✔Сливки - 100 гр.