Ингредиенты: 4 ст. ложки сушеных плодов шиповника, 1/2 стакана сахара, 4 ст. ложки крахмала, лимонная кислота на кончике ножа.
Ингредиенты:
4 ст. ложки сушеных плодов шиповника, 1/2 стакана сахара, 4 ст. ложки крахмала, лимонная кислота на кончике ножа.
- Шиповник промыть, залить 700 мл горячей воды и оставить под крышкой на 15 минут для набухания. Затем отварить шиповник в этой же воде, отцедить.
- Развести крахмал в 100 мл холодной воды. Шиповник протереть через сито, положить в отвар, добавить сахар, лимонную кислоту, довести до кипения и влить тонкой струйкой крахмал. Перемешать и прогреть до кипения. Разлить кисель в чашки и остудить.
