Еда в Киргизии. Если что, да, я не по этой части. Но если случается побывать в поездке кафе или ресторане, я об этом пишу. И, поскольку за время, проведённое в Киргизии, я побывала в разных заведениях, решила поделиться своим опытом с вами.
Начну с Бишкека. Здесь наш выбор был единодушным, чайхана NAVAT. Мы побывали здесь дважды и впечатления самые приятные. Да и не стали бы мы сюда возвращаться, если бы не понравилось.
Интерьер погружает в восточную атмосферу. Ярко, пёстро, удобно и красиво. В меню много блюд местной кухни. Огромный выбор различных чаёв и других напитков. Меню с фотографиями блюд, нам принесли на русском языке, так что, никаких трудностей не было. При необходимости официанты расскажут о составе блюд и порекомендуют, что заказать.
Я заказывала куурдак с бараниной. По сути, это картошка с мясом, жареная в казане на курдючном жире. Но как вкусно... Картошка острая, в меру пропечённая, мясо мягкое, достаточно острое, но без фанатизма. И всё это приятно запить чаем, которого принесли несколько видов.
На закуску брали салат Ширин - запечённые баклажаны. Чуть хрустящие, остро-сладковатые - песня!
Во второй раз заказывали салат с жареным сыром и овощи, тушеные с говядиной. Всё в меру острое и вкусное.
Кто-то из друзей брал лагман, кто-то манты. Всё было съедобным и вкусным. А «заполировали» обильную трапезу десертами. Куафе и пахлава заслужили самые высокие оценки. Но в меня уже не влезло.)
Отдельно хочу сказать, что порции ооочень большие! Мне ни разу не удалось съесть своё блюдо до конца, часть забирали с собой. Если вы девочки, можно смело заказывать одно блюдо на двоих. Мальчики справятся, но с трудом.
Цены по сравнению с российскими, «ни о чём». Тот же куурдак (порция 550 г) стоит 420 сом или 280 рублей. Полкило плова, 220-270 руб.
Смотрите меню и от цены в сомах отнимайте одну треть, получите рубли.
Меню. Чайхана NAVAT. Фото автора. Листайте галерею, чтобы увидеть, какие блюда подают в этом заведении и сколько они стоят
Однозначно, рекомендую чайхану NAVAT, если будете в Бишкеке. Я и сама, даже не смотря на всю мою нелюбовь к общепиту, с удовольствием туда бы вернулась. Кстати, это целая сеть с одним названием. В Бишкеке 8 заведений NAVAT. Но я рекомендую ту чайхану, где была.
Адрес: 42 ул. Султана Ибраимова, Бишкек, Киргизия
