Ингредиенты:
Грибы шампиньоны – 500 гр
Лук – 1 шт
Чеснок – 2 зубчика
Черный перец – 1/3 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Соль – ½ ч.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Масло сливочное – 50 гр
Уксус 9% - 2 ст.л.
Петрушка
Рецепт приготовления:
Грибы моем и кладем в миску, добавим соль, паприку и черный молотый перец перемешаем.
Лук режем мелко и обжариваем на смеси растительного и сливочного масла 1 минуту на сильном огне.
Кладем в сковороду грибы и обжариваем на сильном огне 6 минут.
Добавим в сковороду мелко нарубленный чеснок и еще одну минуту на сильном огне
Добавим 2 столовых ложки 9% уксуса и обжарим одну минуту, до испарения уксуса
Добавим мелко нарубленную петрушку, перемешаем и выключаем огонь
Подаём такую закуску хоть на ужин, хоть на праздничный стол! Украшаем любой зеленью, у меня мята. Приятного аппетита!
Кстати, я ранее уже делился этим рецептом на своём канале, переходите и смотрите.
Так же рекомендую посмотреть:
Закуска за 15 минут на праздничный стол. Это точно будет на моем новогоднем столе 2022 (делюсь рецептом)
Ингредиенты:
Яйцо – 3 шт
Свежий шпинат – 160 гр
Соль – ½ ч.л.
Плавленый сыр – 200 гр
Красная рыба – 200 гр
Сок лимона – 2 ст.л.